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RECOPILATORIO RETO REPOSTERASPOREUROPA: ITALIA

Buenos días !!! Nos encontramos de nuevo con este maravilloso recopilatorio que gracias a vuestro interés y participación es posible. Este mes nuestro destino era Italia. Nuestra repostera jefe Montse de Devorame lo eligió.
Sinceramente encontré un destino muy sencillo para preparar nuestras recetas, en un principio no tendríamos problemas. Italia es famosa por sus "gelatto", tiramisu, pannacota, cannolis, ... y un largo etcétera. Lo difícil sería decidirnos por cual preparar, jijiiii.


¿Preparad@s para empezar con nuestro viaje por los blogs participantes y ver las maravillas que se han preparado?

Ana de Cook the cake nos trae Mousse de mascarpone con fondo de crema de limoncello



Isabel de Gotas de azucar y vainilla nos trae Zuccotto



Ary de All in One nos trae Helado de mascarpone



Sandra de Sancaral nos trae Bocconotti



Raquel de Reich Sweet nos trae Panna cotta de queso



Maika de Dulce Pecadilla (Facebook) nos trae Zuccoto . No tiene blog pero nos explica como hizo su postre:  "El postrecillo en cuestión se llama ZUCCOTTO una mediaesfera de bizcocho humedecida con almíbar de Cointreau y rellena de dos capas: una de nata (crema de leche) con fresitas del bosque u almendra tostada y otra de trufa con virutas de chocolate blanco. El bizcocho bañado con ganage de choco negro. El postre tambien se puede hacer con helados o requesón. Estaba riquísimo!!!"



Magdalena de Dulces postres magdalena nos trae Tiramisu 



Rosi de Mi mundo pinlcake nos trae Grostoli



Sam de Tu cocina te llama nos trae Baci di dama



L"Eva de Cuinant entre llibres nos trae Canestrelli



Laura, una seguidora que no tiene blog pero se anima a participar todos los meses en el reto nos trae Francetto diplomatico



Goyo de I cake 4 u nos trae Delicia de limoncello



Eva de Dulzura extrema nos trae Gelato de Tiramisú



Carolina de Carris Cupcake nos trae Pannacota con gelatina de cerezas



Marga de Mis margaritadas nos trae Tiramisu charlotte cake



Oihana de Las bizcochadas nos trae Panacota de cafe y grisines



Caro de En la cocina de caro nos trae Crostata de marmellata



La Sílvia de Equilibrat & Noma cake"s nos trae Cantuccinis



Ainhoa de Cookcakes de ainhoa nos trae Crostata de coco y cerezas



Patricia de Patty"s cake nos trae Cassatta alla siciliana



Bea de Corazon de Caramelo nos trae Panna Cotta de nutella



Raquel de La dulce espiga nos trae Zuccotto de cerezas y moka



Kimberly de Mango & cerezas nos trae Bocconoti



La Marta de Insta-cook nos trae Pannacotta amb gerds



Begoña de Los Postres de Mami nos trae Limoncello



Leire de La Hondonada de los dulces nos trae Crostata con mermelada de melocotón



Eva de Tarta pitufa nos trae Tarta de Limoncello



Texy de Bakelosophy nos trae Pannacotta de nutella y frutos rojos



Y cerrando nuestro viaje-reto de este mes por Italia os traigo mi receta Migliaccio napolitano. Contaros que no fue mi primera elección. La primera receta que intenté hacer y me ha extrañado que nadie los haya hecho, se trataba de unos cannolis con crema de riccota. No sé que me pasó con la masa, pero al ir a freirla con los canutillos, se desmigaba entre el aceite y quedaba toda la masa perdida por la sartén. Así que busqué otras alternativas al queso riccotta que ya tenía comprado y dí con esta maravillosa tarta, y no me arrepiento. 



Daros como siempre las gracias a tod@s los participantes, el interés y la preocupación que mostráis para argumentar vuestras recetas, las bonitas fotos que hacéis.

El mes de agosto no habrá reto, tomaremos unas pequeñas vacaciones pero el septiembre volvemos a la carga, paso lista. La semana que viene estad atentas que os daré todos los detalles.

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