Visitar Tarazona siempre es un descubrimiento y no solo en cuestiones relacionadas con la historia, el arte, la arquitectura, la vegetación de sus calles y plazas, también su gastronomía es interesante y atrayente tanto en los restaurantes como en los bares de sus calles.
Las sultanas, aunque se parezcan a los almendrados, nada tienen que ver por su sabor.
El último hallazgo ha sido sus dulces. Nuevos nombres, nuevos sabores para añadir a la lista de la repostería de nuestra regiónque, en muchos casos y lugares permanece medio oculta sin ser reconocida y pero con tradición en sus talleres y hornos. ¿Es algo por reconocer, recuperar? Apunten dos nombres: sultanas y bocitos.continua leyendo...
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