Si hay algo que me gusta más que comer es descubrir nuevos restaurantes y salir encantada y ya si son asturianos mucho más ;)
Kuiru está en el barrio de Chamberí y ofrece cocina asturiana moderna. Fuimos 7 y tuvimos la oportunidad de probar bastantes platos de la carta así que vengo cargadita, os dejo mis TOP
Croqueta cremosa de ibérico sobre jugo de fabes y manitas
Torto crujiente de maíz con picadillo y crema de cabrales
Ensalada de espinacas frita al revés con frutos secos y aliño de limón
Lomo de buey de Tineo con risotto de verdinas
Arroz con leche
Nos hicieron un par de sugerencias para la próxima vez que pienso cumplir a raja tabla! Una es la cabeza de gochu lakeado al estilo pekín (mínimo dos personas y a pedir por encargo) y la otra es la mesa Küiru.
Restaurante Küiru
C/ Santa Engracia 141
20003 Madrid
915 98 83 22
www.restaurantekuiru.com
Espero que os guste!
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