Rollitos con pasas y canela

Para la masa: Colocamos en un bol 1/2 kg de harina común 50 grs de azúcar   10 grs. de sal y mezclar solo un poco. Hacer un hueco en el centro y colocar levadura ya leudada (25 grs. de levadura, 1 cdta de azúcar y 1/2 taza de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos) y 225 de agua. Mezclar todo muy bien hasta formar la masa, se le  puede agregar harina si es ...

En un bol chico ponemos 1 cdta de sal y 200 grs de azúcar y reservamos estamezcla es para cubrir las galletitas. En un bol mas grande ponemos 1/2 kilo de harina y 1/2 cdta de sal a mezclamos un poco y en el centro ponemos 150 grs de grasa a temperatura ambiente mezclamos hasta conseguir un arenado grueso. Entibiar 250 ml de agua y añadirle 1 cdta de azúcar y 1 cda de levadura s ...

Encender el horno a temperatura máxima. Picar 150 hrs de nueces, es conveniente que queden de un tamaño no muy pequeño y reservar. Colocar en un bol 2 huevos, 120 grs de harina, 200 hrs de azúcar, 150 grs de chocolate en polvo y agregar las nueces picadas. Colocar la mezcla dentro de un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno por 10 a 15 ...

En un bol, colocar 300 hrs de harina, 3 cdtas de  sal y 100 grs de manteca, con las manos  integrar hasta formar un granulado húmedo. Aparte, disolvé 1 cda de levadura seca en 1/2 taza de agua tibia, con 1 cdita de azúcar, hasta que no queden grumos. Dejar que leude por 5 min. Agregar la levadura leudada a la preparación anterior e integrar todo muy bien. Colocar la ...

Edulcorante en polvo: La fórmula serán los gramos de azúcar que ponga en la receta dividido por 10. Si nuestra receta contiene 150 gr de azúcar, seria:  150 dividido entre 10 = 15 gr de edulcorante en polvo.  El resultado son los gramos a utilizar de polvo edulcorante (granulado). En el caso del edulcorante liquido, será los gramos de azúcar de la recet ...

Mezclar y dejar descansar durante 10 minutos en un bol: 2 cdas de levadura 1 cdita de azúcar 1/4 taza de agua tibia. Mezclar bien y entibiar: 1 taza de leche caliente 3/4 taza de azúcar 1 cdta de sal Recetas dulces y saladas de Vivi Luego que esta tibia agregar a la mezcla de la levadura. Luego agregar: 2 huevos apenas batidos 1/2 taza de manteca derretida 5 tazas de harina Amasar h ...

Ingredientes: 120 ml aceite de girasol 1 yougur de fresa 260 grs de harina 250 grs de azúcar 1 sobre levadura 4 huevos 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de canela o esencia Preparación: 1- Batir los huevos con el azúcar para que blanqueen. 2- Incorporar en este orden, el yougur,aceite, levadura, harina y canela y batir unos 30 seg. 3- Remover bien con la espátula para que no qu ...

Colocamos en un bol 1 lata de leche condensada con 4 huevos y  ralladura de un limón durante 10 minutos. Luego le agregamos  700 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear  y mezclamos muy bien. Tomamos una porciones de masa y formá cilindros. Uní las puntas y freí en aceite caliente hasta dorar. Retirá y rebozá con azúcar previamente mezclada con ...

Colocar en un bol chico 3 cdas de levadura en polvo, 1 cdta de azúcar y 100 ml de agua tibia mezclar y dejar que leude. En otro bol colocar 400 grs de harina y en el centro poner la levadura ya leudada y 100 ml de agua tibia y 3 cada de aceite  amasar hasta formar la masa. Mientras amasamoa espolvoreamos con un poco de sal. Dejamos que leude por 1 hora. Luego estiramos y colocamos en una ...

Colocar en un bol 4 huevos y 100 grs de azúcar y batir por 5 minutos con batidora luego apagar y agregarle 150 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear con movimientos envolventes. Recetas dulces y saladas de Vivi Espolvorear en un molde para hornos enmantecado 4 cdas de azúcar y colocar pera cortada en gajos. Volcar encima la mezcla anterior y llevar a horno hasta que se cocine y lis ...