Ingredientes para el salmón en hojaldre:
1 Lomo de salmón limpio.
Mayonesa.
Eneldo.
Sal.
Pimienta.
1 Lámina de hojaldre.
1 Huevo. El lomo de salmón lo salpimentamos, le echamos el eneldo, y lo untamos en mayonesa.
Enrollamos con el hojaldre y lo pintamos con huevo, pinchamos el hojaldre con un tenedor para que no reviente.
Metemos al horno precalentado 180°, cuando este el hojaldre dorado estará listo para comer.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Gades, donde puedes consultar el contenido original.
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