Ingredientes :
para el pan
500 gr de harina 000
25 gr de levadura
275 cc de agua
1 cda de extracto de malta
1 pizca de azúcar
6 gr de sal
para el guacamole
2 paltas
1/2 morrón rojo
1/2 cebolla grande
1 limón
aceite
sal
2 presas de pollo
Preparación :
Primero haces el pan (click aca para la receta)
Mientras el pan se va haciendo pones a asar las presas de pollo, yo use pata muslo y pechuga.
Por último el guacamole (Click aca para la receta )
Ahora solo queda desmenuzar el pollo y armar el sandwich.
Partis el pan a la mitad untas guacamole de ambos lados y rellenas con el pollo
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