Ingredientes:
Verduras de ensaladilla congeladas
Pasta de fideuá
Espinacas
Jamón serrano picado fino
1,200 litro de agua
20 gr de caldo de pollo en polvo
cúrcuma
Preparación:
Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir le añadimos todos los ingredientes y cocemos a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.
La sopa estará lista cuando la pasta esté cocida. Máxima sencillez y poco trabajo, pero de resultado delicioso.
Nota:
No he consignado cantidades en algunos ingrediente pues los usé a ojo, así que tendréis que calcular un poco para que no os quedéis sin líquido en la sopa.
Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
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