Sopa fideuá con ensaladilla



Ingredientes:

Verduras de ensaladilla congeladas

Pasta de fideuá

Espinacas

Jamón serrano picado fino

1,200 litro de agua

20 gr de caldo de pollo en polvo

cúrcuma

Preparación:

Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir le añadimos todos los ingredientes y cocemos a fuego medio-bajo tapado removiendo de vez en cuando.

La sopa estará lista cuando la pasta esté cocida. Máxima sencillez y poco trabajo, pero de resultado delicioso.

Nota:

No he consignado cantidades en algunos ingrediente pues los usé a ojo, así que tendréis que calcular un poco para que no os quedéis sin líquido en la sopa.

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