Garbanzos salteados con pimientos y cebolla

INGREDIENTES 400 g de garbanzos 200 g de arroz largo 150 g de uvas pasas 1 cebolla 1 cucharada de sésamo Una pizca de nuez moscada Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE GARBANZOS SALTEADOS CON ARROZ Cocer los garbanzos, escurrirlos y reservarlos, cocer el arroz, escurrirlo y reservarlo. Poner las pasas a remojo en agua templada. Picar la cebolla en plumas y sofreirla, cuando esté blandita, añadir lo ...

Ingredientes 2 personas (plato único): 6 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano 3 cuch. de tomate frito 250 gr de garbanzos cocidos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Picar la cebolla en trozos medianos Trocear el pimiento en trozos medianos En una sartén antiadherente sofreír la cebolla y el pimiento. Salar ligeramente y sofreír hasta que la cebolla esté transparente y el pimient ...

GARBANZOS CON PIMIENTO Y CALABACÍN Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos de bote 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cebolla dulce 3 cucharadas de tomate frito Hida Aceite de orujo de oliva Sal 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón dulce Una pizca de chili en polvo Perejil Un chorrito de agua Preparación: Cortar en cubito ...

Siempre digo que hay muchísimas formas de comer legumbres. En potaje están buenísimas, pero, ¿por qué comerlas siempre así con la cantidad de formas que podemos prepararlas? Hoy traemos un sencillo salteado en la sartén. Muy rápido, y queda genial el toque dulce que le aportan las pasas. Lo hemos acompañado de arroz integral para obtener un almuerzo sano, y una buena fuente de energía, fibra y pro ...

De nuevo una receta con garbanzos, ligera, rica, de dieta... y rápida de hacer. En el blog hay bastantes recetas de legumbres y muchas de ellas en ensaladas, revueltos y salteados. No debemos olvidar que en la pirámide de la dieta mediterránea las legumbres están en la parte alta, con un consumo aconsejado de 2 a 4 raciones a la semana y son el alimento de origen vegetal mas alto en proteínas. Est ...

Las legumbres no son sólo para el invierno, en verano nos podemos montar un buen platito sin que sea de cuchareo. Salteado en una sartén también tienen su puntito. Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos o 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 200 gr de bacón ahumado en tiras aceite de oliva virgen extra sal 1 cuchdta de caldo de verduras en polvo ( ...

Esta receta es una manera ideal de comer legumbres sólo con verduras, es una manera de comer mas sano sin las grasas de añadir un chorizo por ejemplo o un trozo de tocino u otro tipo de carne grasa. Quedan unos garbanzos buenísimos, con un buen tomate natural, la cebollita y los pimientos, es un plato de cuchara que a mi me encanta, yo ademas le añado especias como oregano, una hojita de laurel, p ...

Las pechugas en salsa con garbanzos salteados es una de esas recetas sencillas que me gusta preparar, sin muchas complicaciones en cuanto a ingredientes y además cualquiera que se atreva un poco con la cocina será capaz de cocinarla, veréis lo fácil que es de preparar y lo rica que queda. Por supuesto el acompañamiento de las pechugas pueden ser de unas verduras salteadas, una ensalada, unas pata ...

Ingredientes 2 personas: 6 huevos 100 gr de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Picar la cebolla y pimiento en brunoise fina ( cubitos muy pequeños) Picar fino el ajo Poner a calentar un poco de aceite en un wok o sartén antiadherente. Sofreír el ajo y antes de que se dore añadir la cebolla y el pimiento. Sazonar ...

Me encantan las hamburguesas, me chiflan, pero tenía ganas de probar una hamburguesa diferente, precisamente ésta de garbanzos. Hace poco, cuando llegué de trabajar a las 8, programé mi máquina "La Cocinera" porque tenía antojo de garbanzos, PERO cuando me levanté vi que habían quedado muy secos y un pelín duros. Yo creo que fue porque era demasiado tiempo de programación, pero bueno. As ...