¿Qué se necesita para prepararlo? Solo 2 ingredientes... Sííí, solo dos, ¿a qué esperas para ponerte manos a la obra?
Ingredientes:
-4 peras peladas, cortadas y congeladas previamente
- Panela
- Canela (opcional)
Preparación:
1. Pon los trozos de pera previamente congelados en el vaso de la batidora con una cucharada sopera de panela. Bate hasta conseguir la textura de sorbete como en la foto.
Debe ser una batidora potente (nosotros usamos la Vitamix TNC 5200). Si tu batidora no es muy potente tendrás que cortar la pera en trocitos pequeños antes de congelarla y batir poco a poco para que no se caliente el motor, incluso añadirle un poco de agua.
2. Sirve inmediatamente y decora con un poco de panela o canela
¡Buen mes de septiembre!
Fuente: este post proviene de Crónicas Herbívoras, donde puedes consultar el contenido original.
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