Spaghetti a la carbonara con huevo

También conocido como Spaghetti a la italiana

Ingredientes:
1 morron rojo
200 gr de panceta
100 gr de jamón
10 cdas de queso de rallado
6 huevos
8 cdas de agua
500 gr de spaghetti

Preparación :

Freír el morrón picado junto con la panceta y el jamón cortados en tiritas.Mientras hervís los spaguettis y los retiras al dente y colas
Aparte mezclar el queso rallado junto con el agua y las yemas de los huevos la sal y pimienta.
En un sarten agregas los spaghettis y las 2 preparaciones y cocinas hasta que este cocido el huevo
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Etiquetas: carbonaraSpaghettis

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