BARCA ESPETERA Esta tarta me la encargaron del chiringuito EL DEO, evidentemente algo que no puede faltar en un chiringuito malagueño que se precie, es la barca de espetos, pues aquí la teneis, pero e ...
TARTA DE BOLAS Y KIT KAT Una riquísima tarta de chocolate decorada con lacasitos, kit-kat y el bebé sobre una piscina de bolas.
SAN MAMES, LA CATEDRAL Hola a tod@s, en más de una ocasión, os he comentado que los retos nos lo poneis vosotros y los límites nadie, jajajajaja. Cuando hace dos semanas nos preguntaron si podíamos ...
PASTEL RAFFAELLO Y llegando la navidad todos sabemos que nos apetecen cosas (dulces) de las que no nos acordamos en todo el año. La casa Ferrero Rocher, nos deleita con sus famosísimos bombones y los ...
TARTA MOUSSE DE CREMA GANACHE CON PASTA AZUCARADA Ingredientes para 8-10 personasPara la base y la tapa 200 gr. de harina 120 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar 1 huevo pequeño la punta de un cuchillo de sal fina corteza rallada de limón Para la mousse de crema ganache 300 gr. de crema ganache 1 dl. y ½ de leche 4 dl. de nata líquida de textura espesa bien fría 6 hojas de gelatina sin color ni ...
TARTA DE CREMA Y TRUFA CON GANACHE DE CHOCOLATE Pues si, lo has leido bien, una tarta muy completa con crema, con trufa, con chocolate.... y esta tremendamente deliciosa. No os podeis perder la receta paso a paso de esta tarta con crema pastelera, trufa y ganache de chocolate que os comparto. Os recomiendo preparla el día antes pues así se asientan todos los sabores y esta aun mucho mejor. INGRED ...
Muchos días acabo comiendo delante del ordenador con el fin de adelantar el trabajo atrasado, aunque al final siempre acabe metida en youtube o otros blogs para evadirme un poco y no pensar en todo el trabajo que me queda por la tarde. Algunas veces suelo investigar en Google Analytics de qué manera llegáis aquí a mi blog, y la verdad es que muchas búsquedas me llaman mucho la atención y estoy seg ...
Esta fue la que llevamos al cumpleaños de Antonio, estaba mas que buena y aunque comimos hasta hartarnos con su "fritailla" y sus canapes. Despues hubo que terminar la tarta porque no podiamos parar, luego en la semana, no te digo el regimen estricto. Tarta de cumpleaños (Para unas 15 partes) Bizcocho Mira aqui como se hace 4 huevos 150 gr. de azucar 150 gr. de harina 1 c.c. de ...
La tarta que os voy a presentar hoy es una tarta que nos gusta mucho en casa, sobre todo a mi marido porque es sencilla, cremosa, jugosa, y nada pesada. Se compone de un bizcocho genovés, relleno de crema pastelera y cobertura de nata o merengue. Pero os diré que esta tarta se puede transformar de mil maneras, partiendo siempre de la misma base, que seria el bizcocho genovés y el relleno de crema ...
El riquísimo bizcocho de turrón la publicación anterior se ha convertido en esta esta bonita tarta, ha necesitado sólo de la ayuda de un merengue suizo de naranja y unas cuantas técnicas de decoración que te voy a enseñar en este tutorial, conseguirá mantenerte muy entretenido en estas atípicas fiesta navideñas. Como suelo hacer he grabado un vídeo donde te lo cuento todo, montaje de la tarta, cóm ...
POSTRES Ya llevaba tiempo sin hacer algo dulce y que mejor forma que haciendo una deliciosa tarta de chocolate y merengue. Me encanta esta tarta como queda y en sabor conseguimos un contraste muy pero que muy espectacular. Donde un buen bizcocho bien empapado de almibar,un merengue italiano bien consistente y un buen ganache de chocolate es mas que suficiente para obtener una autentica delicia, ...
TARTA MOUSSE DE TURRÓN Delicia de tarta para el paladar. Bizcocho de vainilla jugoso con almíbar de vainilla. Relleno de mousse de Turrón que está para desmayarse, cubierta con nata aromatizada con vainilla. Casi ná.
Hoy os traigo otro turrón, esta vez uno facilito y que gustara a todos los amantes del chocolate, se trata de un turrón inspirado en la famosa tarta sacher. Para hacerlo he preparado un bizcocho de chocolate sin harina que he introducido en el interior del turrón junto con mermelada de albaricoque y una ganache de chocolate negro. La idea que tenía en mente era coger una plancha de bizcocho, cubri ...
Una tarta Tik Tok no podía faltar en mi catálogo. En ese caso era para una preadolescente que, como no, está encantada con esta red social de videos y la celebración tenía temática TikTok. Un tarta muy juvenil y colorista como la ocasión lo requería. La tarta está elaborada por un bizcocho de chocolate relleno de capas de crema de queso Philadelphia. La cobertura está realizada con ganache de ...
