Buenas noches!!
La tarta está increíblemente buena..tanto que un poco más y no me da tiempo hacerle las fotos (como podéis ver algunas están borrosas porque los niños se la comían mientras jaja)
La vi en la página de harina Yolanda y me llamo mucho la atención, os dejo la receta.
Ingredientes:
Para el bizcocho
-360gr de harina Yolanda
-400gr de azúcar
-90gr de cacao en polvo (he usado el de lata marca valor)
-10gr de bicarbonato
-250ml de cerveza guinness (la compré en mercadona)
-200ml de agua
-150ml de aceite de girasol
-10ml de vinagre de manzana
una pizca de sal
Para la cobertura:
-300ml de nata (crema de leche) vegetal para montar (sure whip)
-100gr de azúcar glas
-1 cucharada de extracto de vainilla
Precalentamos el horno a 180º , forramos un molde con papel vegetal.
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos del bizcocho, incorporamos el aceite, la cerveza , el agua, el vinagre y mezclamos bien hasta que no queden grumos.
Lo vertemos en el molde y metemos en el horno, en la receta original pone 40min pero yo lo he tenido unos 65min hasta que el palillo ha salido limpio.
Lo dejamos enfriar y preparamos la cobertura.
Con unas varillas eléctricas montamos la nata (crema de leche) con el azúcar y el extracto de vainilla, y cubrimos el bizcocho.
Delicioso!!!!!
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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