Tortilla de patatas sin huevo

¡Hola! El mediano de la casa tiene 5 años, es alérgico al huevo. Cuando te dicen que no puede comer huevo no sospechas la cantidad de productos que lo llevan, ¡no te imaginas poder comerte un buen bizcocho o una tortilla! Es un caos preparar la comida, por eso me decidí a preparar una tortilla de patatas sin huevo. ¿Sin huevo? ¡Si! Y además está tan buena que no vas a notar la diferencia por incr ...

Buenos tardes, Sé que es tarde, sé que he estado unos días ausente, pero ya estoy de nuevo con vosotros!! ¿Qué tal ha comenzado la semana?¿Qué tal ha ido el finde? Espero que genial y ya que comenzamos la semana que mejor que hacerlo con las especialidades de las madres, porque a todas les sale riquísima, porque a todos nos encanta y porque las hacen como nadie. Hoy, dedicado a todas la madres, ma ...

Generalmente, a todos nos chiflaba la tortilla de nuestras madres o abuelas cuando éramos niños, ¿verdad? Pues una de las cosas que más me costó cuando decidí eliminar a los animales de mi plato fue "evitar" la tortilla de mi mami. Creo que fue porque de alguna manera, la comida te vincula a momentos especiales, como la infancia. En realidad yo no sabía, hasta hace relativamente poco, q ...

Para 6 a 8 personas Te traigo una tortilla de patatas sin huevo, una alternativa perfecta para todos aquellos que no pueden comer huevo, pero quieren disfrutar de una tortilla de patatas. El resultado es una tortilla de patatas o tortilla española rica, tierna y jugosa y además de ser apta para intolerantes al huevo, es completamente vegana, sin gluten y sin lactosa. Te aseguro que te encantará y ...

Una buena alternativa para las personas que tengan intolerancias tanto a la lactosa como al gluten. La verdad es que esta tortilla sin huevo me ha sorprendido gratamente, tengo que decir, que ya hace algunos años mi padre nos preparaba una tortilla sin huevo, le ponía solo harina, de la blanca, mezclada con agua, y estaba buenísima. El era manchego y le llamaba y se llaman GACHAS MIGAS, no es que ...

Un amigo y terapeuta me comentó esta receta. Me dijo que era súper ligera y con nada de hidratos. Animaos!! En principio era para mi y para ellos tres la tortilla de patatas convencional, pero me la quitó literalmente mi mayor ya que le encantó. Ingredientes : 1 pax * 2 huevos * 1 nabo * pizca de sal * 1 cebolla * aceite En una olla poner el aceite y a pochar el nabo y la cebolla y salar a ...

Aunque con estos fríos apetecen cosas calentitas, para los amantes del ajo o traigo una ensalada que es un estupendo acompañamiento para cualquier carne o pescado. Ingredientes (2 personas): 3 huevos (2 cocidos) 2 patatas pequeñas 1 pepino pequeño 3 ajos Aceite Sal Perejil Preparación: La preparación de esta ensalada, aunque tiene el trabajo añadido de preparar una mayonesa de ajo, cocer patatas y ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. cebolla mediana 1 unidad huevo 6 unidades aceite de oliva extra sal [imagen=1824115] Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Sazonar con sal. Picar la cebolla menuda. Freír las patatas con la cebolla a fuego bajo, hasta que estén tiernas y sin que tomen color. Pasarlas a un escurridor para que pierdan todo el aceite.\r\n\r\n Bati ...

Esta receta de tortilla vegana no tiene mucha ciencia, pero queda buenísima. Se hace igual que la tortilla de papas de toda la vida, pero sustituimos el huevo por la mezcla de harina de garbanzos y agua de la que ya hablé en el post de las minitortillas veganas de brócoli y coliflor. Ingredientes para dos personas: Cinco o seis papas (patatas). Según tamaño. Para la mezcla de harina de garbanzo: c ...

Ingredientes para 3-4 personas Aprox. 750-800 gramos de patatas 1 cebolla pequeñita o 1/4 de cebolla grande 1 pimiento italiano rojo 1/4 de cucharadita de café de sal negra (Kala Namak) (Disponible en tiendas asiáticas, tiendas gourmet (p.ej Supermercado El Corte Inglés), centros de dietética y por Internet). Esto le va a dar el toque esencial a nuestra tortilla para ser una réplica perfecta de la ...