Tortilla de espinacas y champiñones al vapor

Hacer una tortilla sana nunca fue tan fácil. Gracias al utensilio que te vamos a mostrar para cocer al vapor en el microondas y unos ingredientes bajos en calorías y altos en nutrientes, obtendrás una tortilla perfecta para deportistas. Proteínas a saco!

Ingredientes


50 g de espinacas.

50 g de champiñones.

30 g de cebolla.

1 cucharada de agua.

1 cucharada de Aceite de oliva.

2 huevos.

2 cucharadas de leche.

Sal.

Pasos a seguir para preparar la receta

1.- Corta la cebolla en juliana, los champiñones en láminas y pon todo dentro del Spanish Omelette junto con las espinacas, el aceite, el agua y la sal. Cierra y cuece durante 2 minutos en el Microondas a máxima potencia.

2.- Bate los huevos en un bol junto con la leche y una pizca de sal, vierte dentro del Omelette y mézclalo bien con el resto de ingredientes. Cuece durante 2 minutos aproximadamente.

3.-Da la vuelta al Omelette, sin abrir, cuece 30 segundos más.

Tortilla de espinacas y champiñones


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