Todos estamos acostumbrados a comer tortilla francesa, pero en esta ocasión, he optado por presentarla con formas navideñas y como no me comí las uvas en fin de año, he escondido las uvas en el interior de la tortilla.
Ingredientes (8 figuritas de tortilla):
16 hojaldritos de sabores variados (bandejita de supermercado)
4 huevos
100 ml de leche
2-3 cucharadas de aceite de oliva
8 uvas sin semillas
Sal
Preparación:
Batimos los huevos con la leche, el aceite y la sal.
Aceitamos un molde de silicona con formas navideñas (o el que tengáis) y repartimos los huevos batidos entre las distintas figuritas.
En cada figurita colocamos una uva en el centro.
Horneamos a 160º a partir de horno frío unos 15 minutos.
Comprobamos el estado de cocción, pinchando con un palo de brocheta y gratinamos unos 10 minutos más, o hasta que la brocheta salga limpia.
Dejar enfriar y desmoldar.
Antes de servir, hornear a partir de horno frío unos 10-15 minutos las figuritas de tortilla y los hojaldritos.
Colocar dos figuritas de tortilla y cuatro hojaldritos en cada plato.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
