Turrones caseros con chocotransfer de fotos y dibujos

Estos son los turrones que hicimos ayer mis sobrinos Pablo y James, y yo, para comer estas Navidades

turrones con chocotransfer


Estos son los interiores:

turrones caseros


Aquí tenéis las recetas:

Chocolate blanco y crema de pistacho: pusimos aproximadamente mitad de chocolate blanco y mitad de crema de pistacho.

Chocolate con leche y naranja confitada: tenéis la vídeo receta aquí.

Chocolate con leche y Choco Krispies: tenéis la receta aquí.

Chocolate con leche con crema de Lotus y galletas Lotus: tenéis la vídeo receta aquí.

Chocolate con leche, bizcocho de soletilla y Cointreau:
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Chocolate con leche y Kitkat: fundimos unos 90 g de chocolate con leche y 30 g de mantequilla, vertimos una capa fina, luego pusimos dos Kitkats (de los de 45 g) y vertimos el resto del chocolate.

Chocolate negro con mantequilla de cacahuete Crunchy y Corn Flakes: 150 g chocolate negro, 45 g mantequilla y 40 g corn Flakes. Fundir el chocolate con la mantequilla, dejar que se enfríe al menos hasta los 26ºC (removiendo de vez en cuando) y añadir los Corn Flakes.

¡¡Feliz Navidad!!

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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