¡Ha llegado el otoño! Y conste que sólo es una exclamación, sin sentimiento de alegría ni de tristeza. Todas las estaciones tienen su encanto y siempre es un placer volver a las elaboraciones propias ...
Bono, bono, bono, ara que som aquí... Eso para los de Mallorca. Para el resto: Estamos aquí reunidos... ¿Estamos todos? ¿Los de la cocina sana, con pocas grasas, de proximidad, slowfood y todo eso? ...
A una de les zones més turístiques de Ciutadella (Cala en Bosch) obri la seva porta cada dia, de bon matí Es tast de na Sílvia. En Toni Tarragó i ella comencen d'hora, així és el negoci de l'h ...
Les galetes de xocolata són una autèntica perdició. A mi em van bé una galeta amb un cafè, amb una infusió, amb un tassó de llet, amb un gelat, amb una orxata... De tota manera, i la "troupe&quo ...
coc-korikó: UN CAFÈ ÚNIC !: Per aquests dies tan calorosos, quan no hi ha ganes de sortir al carrer per por a fondre?s, no hi ha passatemps millor que pintar. ... pruebaVols saber un poc més ?
És temps de quaresma i com que estem en un període de descans i no hem fet plans de sortir fora de casa, què millor que aprofitar per fer una recepta de bunyols de vent. Aquesta recepta de bunyols de vent és molt fàcil i ràpida de fer. Aquests bunyols ens han quedat molt cremosos per dintre. Semblen farcits però no ho son, .. veure receptes de cuina,.. The post RECEPTA DE BUNYOLS DE VENT (QUARESMA ...
Avui farem una recepta molt ràpida i senzilla que encantarà inclús als petits de la casa. Havíeu pensat alguna vegada combinar salmó amb una bosseta de te? Sabíeu que l?arròs es pot coure amb llet de coco per a que quedi més gustós? Heu cuinat alguna vegada la pell del salmó per a que quedi cruixent com un Snack? Amb aquesta recepta donarem resposta a tots aquests interrogants presentant aquesta f ...
Pasta, pasta, pasta. D'infinits colors, ingredients i texture, el regal d'orient i Itàlia al món. Avui hem fet una recepta fresca i senzilla per aquests dies que no volem estar molta estona a sa cuina. Linguine de musclos i tomàtigues cherry! Més informació »Vols saber un poc més ?
"Encara que aquest va ser el meu primer impuls, vaig saber que no podia tornar-me, que mirar-la significava violar les lleis del seu món i del meu, havia acudit a mi de l"única manera al seu abast, i les nostres mirades es van trobar en el mirall durant un llarg minut silenciós, però just quan feia l"efecte de ser a punt de parlar amb el que semblava una mescla de gaubança, afecte i ...
Un postre fàcil i ràpid, que ens demostra que no cal posar sempre xocolata per fer un pastís deliciós. El pastís de poma és un d'aquestes postres que tothom ha provat, un clàssic dels postres. És una recepta no massa complicada de preparar i que no necessita molts ingredients per fer-se, a més no són cars i moltes vegades ja els tenim a casa. Així que ja sabeu, no hi ha excusa per gaudir d ...
"La vida és un moment: aquest" (La reina descalça. Ildefonso Falcones) Cada vegada que preparo aquest bescuit de cacau i maionesarepto als meus comensals a que endevinin quin és el seu ingredient secret, us asseguro que fins ara ningú ho ha encertat. Encara que en realitat, si ho pensem bé, la maionesa no és més que una emulsió d"oli i ou, dos ingredients habituals en qualsevol bes ...
El sushi és un de aquest plats que agrada molt o no agrada,... potser per l'arròs o per el peix cru, ja ho diuen "para gustos, colores" A casa SI que ens agrada el sushi, de fet quan la petita era menuda, na Núria varem deixar d'anar-hi perque li agradava tant que no tenia mesura i tenia uns mals de panxa espectaculars !!!! Més informació »Vols saber un poc més ?
"Recordes? Si uníssim tots els nostres records serien per ventura la part més minúscula de tot quant hem oblidat? Si afegíssim allò que solament creiem recordar, serien per ventura la part més diminuta d"entre la més diminuta?" (Melisande! Què són els somnis?. Hillel Halkin) Cada vegada que faig una de les receptes de la meva mare em passa el mateix, que no puc evitar recordar... r ...
Per poder mesurar be les quantitats és ideal elegir una tassa o tassó per poder mesurar tant el gra com l?aigua en un mateix recipient. Per exemple, 1 tassa plena d?arròs per 2 tasses plenes d?aigua, si se mesurés en grams, seria 100g d?arròs per 200ml d?aigua. El foc lent és sempre millor per cuinar grans i cereals! S?ha de recordar que la cocció a foc lentes sempre millor, i si pot ser en el foc ...
