En esta ocasión, os traigo una ensalada individual, con una combinación de ingredientes bastante original.
Ingredientes (2 personas):
4 volovanes
1 lata de atún
1 loncha de queso fresco salado
1 loncha de membrillo
2 rodajas de piña natural
2 raja de melón
24 aceitunas picantes
1 tomate
Sal
Preparación:
Escurrimos el aceite del atún y repartimos entre los volovanes el contenido de la lata.
Cortamos en 4 trozos la loncha de queso y colocamos un dadito sobre el atún.
Troceamos en 8 daditos la loncha de membrillo y colocamos 2 daditos sobre cada trozo de queso.
Colocamos 2 volovanes en el centro de cada bandeja donde serviremos nuestra ensalada.
Lavamos y troceamos el tomate también a daditos, colocando estos entre los volovanes.
Colocamos las aceitunas entre los volovanes.
Cortamos a daditos el melón y repartimos estos en dos esquinas opuestas de cada bandeja.
También cortamos a daditos la piña y repartimos estos entre las esquinas restantes de ambas bandejas.
Sazonamos el tomate.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
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