Aquí tienes una receta muy fácil para hacer un Bizcocho de avena y nueces con el que agasajar a la familia y a los amigos con un desayuno o merienda rico, esponjoso y suave. Toma nota de la elaboración paso a paso. El fin de semana es ideal para hacer un bizcocho para la familia y servirlo en el desayuno o en la merienda. Uno muy fácil de hacer y que resulta riquísimo es este Bizcocho de avena y nueces que os invitamos a probar en cuanto tengáis ocasión, es una receta que requiere muy poco tiempo de elaboración.
A continuación les explicamos cómo hacer este bizcocho con avena y nueces, aunque también se puede hacer con avellanas o con almendras si es lo que tienes en la despensa, incluso puedes combinar distintos frutos secos. En esta ocasión lo hemos hecho con azúcar blanquilla, pero normalmente lo hacemos con azúcar moreno, si les gusta más su sabor, no duden en utilizarlo.
Ingredientes (Molde 18 cm.)
3 huevos (L), 160 gramos de azúcar, 160 gramos de aceite de girasol, 100 gramos de harina, 8 gramos de levadura de repostería,70 gramos de copos de avena, piel rallada de medio limón, c/n de extracto de vainilla (opcional), 50 gramos de nueces, c/n de mantequilla (para el molde).
Elaboración
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