ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES- 400g de arroz

- 100 g de guisantes

- 100 g de zanahoria

- 2 huevos

- sal y pimienta

ELABORACIÓN

- Lo primero que haremos es poner a cocer el arroz, dejándolo al dente.

- Una vez lo tengamos cocinado lo refrescamos en abundante agua fría y lo reservamos.

- Cocemos los guisantes o utilizamos los que ya vienen cocidos. También reservamos.

- Cortamos la zanahoria en daditos y la ponemos a cocer, cuando la tengamos cocida refrescamos y ponemos junto a los guisantes.

- Con los huevos haremos una tortilla francesa, y una vez preparada la rompemos en trozos pequeños.

- A continuación en una sartén con un poco de aceite de girasol salteamos la zanahoria y los guisantes y los salpimentamos.

-Al cabo de unos minutos sacamos a un plato y hacemos lo mismo con el arroz, lo salteamos en la sartén y salpimentamos.

- Incorporamos las "tres delicias" y damos un salteado a todo junto.



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Etiquetas: recetas de primeros

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