Por eso, me gusta improvisar y crear bizcochos distintos, usando alimentos que me encantan. En este caso, el chocolate y las nueces.
Ingredientes del bizcocho de chocolate y nueces
1 yogur natural
1 medida y media de yogur de azúcar blanca
1 medida de yogur de aceite
3 medida de yogur con harina
1 sobre de levadura
3 huevos
4 onzas de chocolate para fundir
100 gramos de chocolate a la taza
1 puñado de nueces peladas
Harina extra
Preparación del bizcocho de chocolate y nueces
En un bol añade los huevos, el aceite, el yogur, la harina, la levadura y el azúcar. En lugar de 1 medida y media de azúcar puedes añadir 2 para que salga un poco más dulce.
Con la batidora eléctrica bate hasta conseguir una masa homogénea.
Pon el chocolate en el microondas durante unos segundos hasta que se derrita, añádelo al bol junto con el chocolate en polvo. Y vuelve a batir con la batidora.
Reboza las nueces en la harina para que no se vayan a bajo del pastel durante el horneado e introduce en la masa.
Finalmente, vas a incorporar la masa en el cuenco de la panificadora sin las palas de amasar.
Y lo pones en el programa pastel de la panificadora de Lidl que es la que tengo en casa y que puedes comprar AQUÍ.
Pastel
750 gramos
Tostado medio
Y a esperar… Lo más duro es la espera jajaja
Este es el resultado final del bizcocho de chocolate con nueces ¡Una delicia!
La verdad es que con lo sencillo que es hacer bizcochos ya hace mucho que no compro
Antes de irme te dejo la receta del bizcocho tipo mármol en la panificadora.
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