Ingredientes del brócoli gratinado
1 brócoli mediano
2 pechugas de pollo
1 cebolla
250 ml de leche desnatada ( o la que tú prefieras)
1 brick de nata (crema de leche) líquida para cocinar
210 gramos queso rallado para fundir
Sal
Pimienta al gusto
Preparación del brócoli gratinado
Si eres de las que prefiere las videorecetas, para que no pierdas más el tiempo te dejo vídeo que hemos preparado:Mientras se está cociendo el brócoli, puedes ir adelantando trabajo. Corta las pechugas de pollo en taquitos que no sean muy grandes, de un bocadito. Y haz lo mismo con la cebolla.
Cuando la cebolla esté doradita es el momento de incorporar la pechuga de pollo salpimentada previamente.
Una vez que tengas la pechuga hecha añade lentamente la nata (crema de leche), la leche y el queso rallado. Rectifica de sal si fuera necesario.
Pon el horno a calentar a una temperatura de 180ºC.
Remueve para que no hierva pero se deshaga el queso en la mezcla. Es el momento de incorporar el brócoli que habíamos cocido previamente.
Mueve toda la mezcla para que se empape bien de la salsa.
Una vez que tenemos todo bien mezclado, es el turno de ponerlo todo en una fuente para el horno, añade algo más de queso rallado por encima y deja en el horno que hemos precalentado previamente a 180ºC alrededor de unos 5 minutos o hasta que veas que ya tienes el queso bien fundido.
¿Qué te parece? ¿Verdad que es sencillo?
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