Cocina

Blog de RecetasPorUnTub Idea guardada 34 veces
La valoración media de 10 personas es: Muy buena

Bizcocho de higos y almendras crujientes

Muy buenas Recetuber@s ya estamos en temporada de higos y hoy os traigo una alternativa a las típicas mermeladas que se suelen preparar con esta fruta, este bizcocho de higos y almendras es una delicia y es genial para la hora del desayuno ya que los higos tienen un aporte extra de energía que nos hará comenzar el día con muchas mas ganas.

Puedes ver como he preparado este Bizcocho de higos y almendras crujientes aquí:



INGREDIENTES:

- 130 grs de mantequilla
- 165 grs de azúcar
- 75 grs de harina
- 3 huevos
- 180 grs de almendra molida
- 80 grs de almendras troceadas
- ralladura de naranja y limon
- 8 higos
- 60 grs de miel
- 1/2 sobre de levadura química o polvos para hornear

ELABORACION:

1º La noche anterior sacaremos la mantequilla de la nevera para tenerla a temperatura ambiente lo también llamado como mantequilla en pomada, cuando vayamos a preparar el bizcocho pondremos la mantequilla en un bol junto el azúcar y las ralladuras de limón y naranja, batiremos el conjunto con unas varillas o con un robot de cocina también de varillas hasta que la mantequilla tenga un aspecto blanquecino y sedoso.
2º Ahora tenemos que ir agregando los huevos, pero ojo debemos hacerlo de uno en uno e ir batiendo hasta que se incorporen totalmente, así evitaremos que la mezcla se nos pueda cortar.
3º Pues bien ahora llega el turno de agregar la harina de trigo, la almendra molida y la levadura química y con ayuda de una espátula removeremos hasta obtener una masa densa y suave, a parte iremos precalentando el horno a unos 160 grados y también engrasando con mantequilla un molde a ser posible desmoldable.
4º Extenderemos la masa uniformemente en el molde y encima de esta iremos agregando los higos en cuartos o en octavos según sea el tamaño de los mismos, por ultimo agregaremos la almendra tostada y troceada encima de todo el molde  y ya podremos meterlo en el horno a la misma temperatura durante unos 45 minutos, dependiendo de vuestro horno se podrá cocinar antes o después.
5º Por ultimo vamos a meter la miel unos 30 segundos al microondas para que este mas liquida y manejable y con ayuda de una brocha vamos a pintar todo el bizcocho con la miel, esto le dará un brillo y jugosidad increíbles, ya puedes disfrutar de un magnifico bizcocho, buen provecho.


Ahh y no olvides suscribirte a mi canal de Youtube para muchas mas recetas https://goo.gl/O5JqxY

Aqui mis redes sociales:

Sígueme en Twitter https://goo.gl/m9X2SA
Sígueme en Facebook https://goo.gl/PF7SwL
Sígueme en Instagram http://goo.gl/70Edt5
 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres desayunos meriendas ...

BIZCOCHO DE PASTA DE HIGOS

Este bizcocho lo hice para un amigo, así que os pondré lo que él me puso cuando lo probo, ya que yo no lo probé. "No lo he podido resistir. Realmente soy débil y sobretodo si a mi lado viaja una de Las Creaciones de María José He tenido que parar, no podía mas y levantar una esquina del aluminio y tomar un pellizco. MMMMMMMM! delicioso , soberbio , escandalosamente bueno. El bizcocho de hi ...

recetas postres a 180º dolce vita

BIZCOCHO DE HIGOS

Hay días en los que no apetece ni cocinar ni escribir, en esos días llega Super Ramón, te prepara un delicioso bizcocho y te escribe la entrada :) Así que hoy os dejo con él! Una de las cosas que más me gustan de esta época es la fruta de temporada. Me traen recuerdos de la niñez de cuando la primavera sabía a cereza y el verano a melón y sandía. El otro día no me pude resistir a comprar unas br ...

fruta higos bizcochos ...

Bizcocho de Higos

Estamos en plena temporada de higos, una de mis frutas preferidas. Los higos son un ingrediente ideal para los postres y bizcochos, si además lo combinamos con frutos secos , se convierten en un postre delicioso y energético. Hoy he preparado un delicioso bizcocho elaborado con higos frescos y nueces,os cuento cómo se hace. Vamos a la receta. Ingredientes: 3 huevos tamaño L170 gr de azúcar 200 ml ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Bizcocho de higos secos al vino de Madeira

? Ponte tu mejor disfraz y entra en el carnaval, que es para ti, venga ya. ¡A cantar, a bailar, a reír!?... Estamos aún en fechas de carnavales ¿tú te disfrazas? Yo soy una fiestera nata y esta es una de las marchas que no me gusta perderme. Cada año intento salir al menos una vez para no quedarme con el gusanillo y por supuesto este año también fue así, aunque por los pelos. A punto estuve de per ...

recetas postres postres y dulces agua de azahar ...

Triángulos árabes de higos y almendras 

TRIÁNGULOS ÁRABES DE HIGOS Y ALMENDRAS

Odiar es un despilfarro del corazón, y el corazón es nuestro mayor tesoro. NOEL CLARASÓ Deliciosos pastelitos árabes en forma de triangulos. ¡Buen provecho! INGREDIENTES para 24 unidades: -1 paquete de pasta brick. -100 gr. de higos pasos. -100 gr. de almendras molidas. -25 gr. de picadillo de almendra. -2 cucharadas de miel. -3 cucharadas de agua de azahar. PREPARACIÓN: Lavar muy bien los hig ...

recetas dulces recetas postres bizcocho de almendras con limón ...

Bizcocho de Almendras con Limón

Este es un bizcocho con una consistencia algo más densa, pero a la vez muy suave. Uno de mis recetas favoritas de bizcocho. Ingredientes (molde de plumcake de 28 centímetros): 80 gramos de aceite de almendras* 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para que esté suave 150 gramos de azúcar 250 gramos de praliné de almendras* Zumo y ralladura de 2 limón 5 ...

recetas dulces bizcocho postres

Bizcocho de almendras

BIZCOCHO DE ALMENDRAS Vamos a preparar un dulce de los que van a volar en la mesa, un bizcocho de almendra. Incorporar la almendra a la masa le dará un sabor espectacular, un postre prefecto para cualquier merienda de niños y mayores, esta receta les va a gustar a todos, palabra de cocinillas. Lo podéis hacer rápido, sin ensuciar y cero complicaciones, si os ponéis ya, esta tarde estará para la me ...

ocasiones especiales recetas dulces halloween ...

Plátanos fantasma o banana ghost

Muy buenas mis queridos Recetuber@s Hoy os traigo el especial de Halloween en el os mostraré como hacer un sencillo postre donde hasta los mas peques de la casa podrán participar, y sin llevarse ningún susto jeje, para ver como hice estos plátanos fantasma o banana ghost puedes ver el vídeo que tienes mas abajo. INGREDIENTES: - 3 Plátanos - 300 grs de chocolate blanco - pepitas de chocolate - mini ...

recetas dulces bizcochos chocolate ...

Pastel de higos y almendras

Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta que me ha encantado por su sencillez y su sabor tan esponjonso y rico a la vez. A veces encontramos la inspiración en cualquier lugar…, hace unos dias, desayunado con mis hijos en una cafeteria normalita, ví que en la cámara frigorífica que teníamos detrás, tenían dos trocitos de un pastel hecho a base de nata e higos. La base era de ...

Asaltablogs DESAYUNOS Frutas ...

Tarta de higos y almendras

Hola como siempre ando de prisa y corriendo para todo pues leo a medias y mal ya claro después no me entero de nada, y entre lo despistada que soy y demás...., pues este mes el Reto del Asaltablog, nos han mandado un mail muy bien explicado pero yo me quede con la primera dirección que vi que era la de Rosalia y allí me quede jajajaj a si que hago su receta justo para mandar el día 28, y vuelvo ...