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almendras

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La almendra es el fruto del almendro. Es un fruto seco que aporta bastantes calorías, pero también múltiples minerales y vitaminas, destacando la E. Además de usarse en cocina, también es apreciada, sobre todo su aceite, en cosmética.

Existen varios tipos de almendras, destacando la Marcona, muy apreciada en gastronomía, sobre todo en repostería. Descubre en este enlace todas las deliciosas recetas que puedes preparar con almendras.

Imagen: jessicafm/Flickr


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Almendrados

Hola a tod@s.Llegando estas fechas nos ponemos como loc@s. Con las comparar y los preparativos Festivos.En casa desde siempre nos gusta mucho hacer nuestros típicos dulces de varios tipos y no podian faltar los Almendrados que nos gustan mucho.Son super fáciles de hacer y no se porqué solo los hacemos en estas fechas, ya que están riquisimos y para cualquier día del año son estupendos, hoy les doy ...

segundos platos recetas recetas con carnes y aves ...

Pollo con almendras

  Descripción Deliciosa y muy sana, nuestra forma de cocinar el pollo tipo oriental con almendra es sencilla y estamos seguros que encantará a todos. La cocina asiática poco a poco se está introduciendo en todas las cocinas. En nuestro blog podréis encontrar varias recetas de cocina oriental como nuestro salteado de pollo con un exquisito toque de mayonesa de soja.   Ingredientes:...

Pastas y Galletas

Galletas de almendra

Ingredientes:250gr de harina de reposteria,125gr de azúcar,100gr de mantequilla,1 huevo,1 cucharada de vainilla líquida, o dos de azúcar vainillado,30gr de almendra molida,pizca de sal,1 huevo para pintar.Poner la harina tamizada en un blol y hacer un agujero en el centro, poner el azúcar, la mantequilla derretida en el micro, el huevo, la vainilla, la almendra y la pizca de sal.Mezclar primero co ...

Almendra Cocina Francesa Muffins

Financiers de almendra

Aprovechando la almendra que sobró de las Cocas Cristinas hice unos financiers, un dulce que tiene su origen en unos pasteles ovalados que preparaban las hermanas de la Orden de la Visitación en la región francesa de Lorena. Hay dos versiones que explican su peculiar forma alargada: una lo atribuye a un pastelero francés, buscando que se pareciesen a lingotes de oro, y otra que atribuye a los suiz ...

Bollería como hacer galletas casera galetes de ametlla ...

Galletas de Almendras

El Forner de Alella prepara para vuestros niños unas deliciosas Galletas de Almendras que son muy sencillas y fáciles de hacer en casa. Vuestros peques os pueden ayudar en su elaboración seguro que lo disfrutaréis todos al prepararlas y es una manera de estar entretenidos. A mis nietos les encantaron.  Ya sabes que lo mejor es disfrutar junto de la cocina y si os han gustado las Galletas podéis co ...

Tortada de almendras

(apta para los que llamamos celiacos HOLA AMIGOS ! ! !,debido a que tengo una amiga que es intolerante al gluten , o lo que es lo mismo a la harina normal, decidí hacer una tortada para regalarle , en la cual no tuviese que poner harina, y creo que ha sido todo un éxito o al menos así me lo hizo saber ella INGREDIENTES 250 gr de almendras200 gr de azúcar6 huevos1 cucharadita de harina de maíz. ...

desayuno y merienda marivi merienda ...

Tejas de almendra

En estos días los postres familiares surgen como por encanto, El pasado día 19 de marzo, es el día de realizar la Crema catalana . En esta receta se utilizan las yemas y por tanto al acabar tenemos unas cuantas claras que además de añadir a alguna tortilla, realizar merengue pues siempre surge la duda de que hacer. Con esta duda busque en nuestro amigo El forner de Alella y encontré una receta ...

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Turrón de chocolate y almendras

Buenos días!!! Hoy me he levantado "modo navideño on" Y es que ¡ya no queda nada para las navidades!!!   Por eso, os traigo un imprescindible en estas fechas: turrón!!!! He de reconocer que no soy muy fan de los dulces típicos navideños, pero el turrón de chocolate me pierde!!!! Es ver Suchard y devorármelo!!! Y me pasa lo mismo con este turrón! Está increíble! ...

segundos platos albóndigas aves ...

Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!! Ingredientes de las Albóndigas: . 500 g Carne de pollo picada 2 Rebanadas de pan Un poco de leche 2 Hu ...

Sésamo Dulces Celebraciones ...

MANTECADOS DE ALMENDRA

Pues si el viernes pasado fueron los Pestiños, hoy tocan MANTECADOS O POLVORONES DE ALMENDRA, fáciles y tradicionales, como los de toda la vida.....Quedan muy rústicos, pero deliciosos, os lo aseguro, y si os apetece, podéis darles diferentes decoraciones como las que os presento hoy.El tiempo de horneado es de 12 minutos, si los dejáis más tiempo os quedarán más crujientes, pero a mí me gustan as ...

Recetas Reto postres con chocolate Sin Gluten ...

Bizcocho de almendra y chocolate (Sin Gluten)

Ya sabes que soy de buen comer y más cuando se trata de cosas dulces y con ¡CHOCOLATE! mucho más. Este bizcocho es muy fácil de elaborar y queda ¡Buenísimo de la muerte! SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. La harina de almendras da un toque suave y jugoso a la tarta. La harina de almendras no tiene mayor complicación, compré las almendras al natural (mercadona) y las pase por la batidora unos 20 segundos en ...