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almendras

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La almendra es el fruto del almendro. Es un fruto seco que aporta bastantes calorías, pero también múltiples minerales y vitaminas, destacando la E. Además de usarse en cocina, también es apreciada, sobre todo su aceite, en cosmética.

Existen varios tipos de almendras, destacando la Marcona, muy apreciada en gastronomía, sobre todo en repostería. Descubre en este enlace todas las deliciosas recetas que puedes preparar con almendras.

Imagen: jessicafm/Flickr


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Recetas de repostería Sin categoría Recetas con huevos ...

Almendrados

Era llegar Semana Santa y mi vecina Lupe traía unos dulces maravillosos hechos por ella. A todos nos encantaban y no sabíamos la receta. Hasta que el año pasado mi amigo Jose me dio la receta de estos Almendrados que nos cautivaron a todos. Hasta mi Jose Sevilla caía rendido a mis pies. Fueron un éxito rotundo.Lo que no se es si aguantan mucho tiempo, volaron literalmente.Menos mal que en la mesa. ...

Torta de almendra

Hola Chic@s.Hoy os traigo todo un clásico de la Comunidad Valenciana, Torta, tarta, tortada, bizcocho, llamalo como quieras pero es una receta de familia que tenemos en casa de siempre. No todas son iguales, en cada pueblo tienen su receta particular. Solo almendra o con almendra y harina que la suelen llamar coca. Hoy vamos con la de Mutxamel que solo lleva almendra y la llaman tarta de almendra. ...

almendras dulces fáciles hojaldre ...

Hojaldre con almendra

Hojaldre con almendraTenía dos láminas de hojaldre en la nevera que quería utilizar este fin de semana. Ésto se ha unido al evento de hoy, Sundays time de Kidsandchic, en el que el ingrediente de la semana es la almendra. Así que blanco y en botella.. Además, como es domingo, he elegido una receta de las de calentarse poco la cabeza. Mezclar, extender y poco más. Ahora veréis.Ingredientes hojaldre ...

Carnes En menos de 30 minutos Almendra ...

Pollo con almendras

Hoy viajamos con Minut@s de cocina !! Sí, sí…has oído bien: viajamos! y bien lejos No hace mucho preparé un postre de origen griego que estaba riquísimo ( espero que os hayáis animado a prepararlo…) y, con la receta de hoy, pretendo que viajemos al continente vecino: Asia. Más concretamente, a China.Sí, ya sé que está un poco lejos y seguro que más de uno se marea en el avión y otros p ...

Segundos

Pollo con almendras

Hace un par de semanas me llamaron de la delegación de thermomix para decirme que mi presentadora de siempre se jubilaba y me adjudicaban una nueva.La verdad es que me sorprendió mucho, no esperaba que Encarnita se retirara (desde aqui le mando un beso), pero mucho menos que la delegación me pusiera una nueva presentadora, según ellos, porque todos los clientes merecen ser bien atendidos.El caso e ...

Dulces Almendras Tradicional ...

Tejas de almendra

Finalizamos la semana con estas TEJAS DE ALMENDRA, uno de esos dulces que cuando lo pruebas, no puedes para de comer....La receta es bien sencilla, aunque podréis encontrar infinidad de recetas por ahí, unas llevan almendra molida en la masa., otras no, unas almendras laminadas en la masa, otras no...Así que yo me he decantado por no añadir nada a la masa, y poner las almendras fileteadas por enci ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Crema de almendras

Lo bueno de ponerte las pilas con la comida y el tipo es que por inercia los que están contigo en casa se dejan llevar... A este paso acabamos con tipín todos antes de primavera. Sin pasar hambre y cocinando cosas nuevas también se puede disfrutar de la comida comiendo sano. Y ahora me ha dado por las cremas. Y buscando, buscando... de casualidad me encontré el otro día con esta crema de almendras ...

Almendrados

Hola a tod@s.Llegando estas fechas nos ponemos como loc@s. Con las comparar y los preparativos Festivos.En casa desde siempre nos gusta mucho hacer nuestros típicos dulces de varios tipos y no podian faltar los Almendrados que nos gustan mucho.Son super fáciles de hacer y no se porqué solo los hacemos en estas fechas, ya que están riquisimos y para cualquier día del año son estupendos, hoy les doy ...

Almendra Bombones Chocolate ...

Bombones con almendras

Hola amigos y amigas.Feliz Año Nuevo!!! Espero que hayan pasado unas felices fiestas y que hayan disfrutado al máximo, que al empezar un nuevo año vienen de nuevo los propósitos, metas y corre corre del día a día.En alguna ocasión les comenté que por aquí el ciclo escolar va de enero a octubre, entonces yo ya me estoy preparando para sacar uniformes, tener listos libros y cuadernos, pensar en las ...

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Galletas de nata y almendra

Las galletas con tan fáciles de hacer que en el momento que puedo las preparo y en 15 minutos aproximadamente las tenemos listas para dar el primer bocado.No me puedo resistir y para este fin de semana hemos dado buena cuenta de ellas, vaya están mejor de lo que pensaba, incluso un poco abizcochadas, le puse un poco de levadura y han quedado así de bonitas.A simple vista parecen perrunillas pero s ...

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Tacos de pescado en tortillitas de almendra

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS Ingredientes 4 TACOSPara las tortillas: 40 gr de harina de almendra 120 gr de claras de huevo Especias mejicanas (del lid) o ajo, cebolla y cilantro en polvo Una pizquita de levadura en polvo Para el relleno: 200 gr de pescado blanco (yo use merluza) 30 gr de pimiento rojo 30 gr de pimiento verde 40 gr de cebolla un par de hojas de lechuga 1 tomate S ...