Bizcocho sin gluten de yogur griego

Bizcocho sin gluten de yogur griego


Creo que este es uno de los bizcochos mas ricos que he preparado y mira que es fácil, como todos los que solemos hacer. Un bizcocho sin gluten de yogur griego con almidón de trigo que curiosamente no lleva gluten aunque, eso sí, hay que tener cuidado de comprarlo con las máximas garantías de que no lo contiene pues no todo el almidón de trigo es apto para personas con celiaquia o intolerancia al gluten. Por eso lo hemos comprado en una de nuestras tiendas favoritas de alimentos para intolerantes a diversos alimentos como es Foody y es que nos preguntan mucho donde compramos algunos de los ingredientes que encontramos allí.

Bizcocho sin gluten de yogur griego

Ingredientes

230 g de yogur griego

3 huevos XL

100 g de aceite de girasol

175 g de azúcar

250 g de almidón de trigo
16 g de levadura química
Preparación del bizcocho sin gluten de yogur griego:

La preparación es muy sencilla, en un bol vamos a poner el azúcar con los huevos y a batirlo hasta que se haya integrado.

Añadimos el yogur griego, hemos utilizado uno de Oikos que lleva fruta, puedes utilizar el que mas te guste, natural o de sabores, y lo mezclamos.

Incorporamos también el aceite de girasol y removemos para mezclarlo también. Entonces incorporamos el almidón de trigo y la levadura, removemos bien y dejamos reposar mientras precalentamos el horno a 180º.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar, pasamos la preparación y horneamos de 30 a 35 minutos, cada horno es un mundo por lo que el tiempo puede variar, lo mejor es hacer la prueba del palillo, pinchamos y si ya está listo sacamos del horno.

Pero recuerda no abrir el horno para ver como va antes de los 20-25 minutos porque eso podría hacer que se bajase.

Es un bizcocho riquísimo, queda muy tierno, con una textura dulce y jugosa que se mantiene genial hasta el día siguiente, no puedo decir como está después porque no nos duró mas y es que estaba tan bueno que nos lo comimos en cuestión de un día.

Fuente: este post proviene de Dulces Sueños, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que rico un helado fresquito para el verano, o para todo el año porque yo me los como incluso en invierno, aunque apetezca mas hacerlos cuando hace calor. Este helado es muy sencillo, lleva plátano, n ...

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso ...

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la p ...

Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosida ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos Dulce Sin Gluten

Hoy traigo una receta básica, sencilla, riquísima de bizcocho de yogur. Ya preparé para el blog esta receta, pero la de hoy es ligeramente diferente, principalmente porque no contiene gluten. Así pues se trata de un bizcocho de yogur sin gluten. Hace ya tiempo que tenía ganas de experimentar con nuevos tipos de harina y afortunadamente cada vez son más fáciles de encontrar en distintos supermercad ...

sin gluten bizcocho casero ...

 Estrenamos nueva sección, la sección sin gluten ya que cada vez más se hacen necesarias recetas de este tipo puesto que esta intolerancia va en aumento. Todos debemos disfrutar de ricas recetas  ahí va la receta del tradicional bizcocho de yogur pero sin gluten y con ingredientes muy saludables. En esta opción he sustituido la harina de trigo por harina de garbanzo ( un cereal por una legumbre ) ...

general primeros sopa juliana trevijano ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 30 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1? Índices de salud Rico en: fibra, calcio e hidratos de carbono Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Se ensucian menos ?cacharros? Se reduce el tiempo de cocinar Sopa campesina con yogur griego (sin gluten) es una sencilla y rápida sopaque hemos hecho con verd ...

Económicas Fáciles Recetas para merendar ...

Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego ,historia:Cómo hacer bizcocho chocolate y yogur griego. Un bizcocho de chocolate grande, esponjoso, con sabor intenso y tan fácil de hacer que no te lo vas a creer. En la receta dulce de hoy, tenemos un delicioso bizcocho de chocolate y yogur griego muy esponjoso y grande. Un postre perfecto para hacer ...

Alimentación Celiaquía Cocinar ...

Llevo bastante tiempo utilizando el almidón de trigo sin gluten en mis elaboraciones tanto de repostería como de panes sin gluten. Da unos resultados espectaculares. Pero siempre genera controversia. Vamos a ver si podemos desgranar qué es el almidón de trigo sin gluten, si tiene gluten o no (es decir si es apto o no para la dieta sin gluten) y dónde lo podemos comprar. Si quieres aprender más sob ...

postres y dulces bizcocho de yogur griego

En el post de hoy voy a mostrarte como preparar este delicioso Bizcocho de yogur griego, es una receta muy sencilla y fantástica, con la que conseguirás un bizcocho muy sabroso y esponjoso, seguro que te encantará la receta y volverás a prepararla. Otras recetas que te pueden gustar: Brownie con nueces, Salsa de queso para nachos. Ingredientes 1 yogur griego (125gr) 100 ml de aceite de girasol ...

Bizcocho Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa

A veces conseguir un bizcocho sin gluten que sea lo mas parecido posible a la receta original supone varios intentos hasta dar con las cantidades adecuadas, porque no es tan fácil como sustituir la harina de trigo por otra sin gluten. Hay que tener en cuenta como reaccionan los ingredientes entre sí cuando los mezclamos y al quitar el gluten estamos eliminando proteínas, lo que supone tener que mo ...

Bizcocho Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa

Los bizcochos me encantan, es que es preparo uno y me paso todo el día comiendo bizcocho hasta que se acaba. Y los que llevan fruta son una delicia, porque la fruta les da una textura muy jugosa y aunque los hagamos con harinas sin gluten, como es el caso, nos van a quedar sensacionales. Este bizcocho es apto para celiacos y para personas con intolerancia al trigo, al igual que para las personas ...

dulce horno pasteles y tartas ...

Mañana es el día Internacional del celiaco y nosotros vamos a elaborar un delicioso pastel sin gluten. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 4 huevos 70 ml de aceite de girasol 100 g de panela 110 g de fécula de patata 90 g de almidón de maíz 11 g de levadura 1 limón (ralladura) 1 cucharadita de extracto de vainilla Podemos utilizar azúcar de vainilla al gust ...

tapas aperitivo dip ...

Cuando viertas esta salsa cheddar sin gluten sobre los nachos, querrás chuparte los dedos. ¡Está riquísima y no contiene gluten! ¿El queso cheddar tiene gluten? En líneas generales, los quesos no contienen gluten. Es fundamental revisar el etiquetado de gluten free. En particular, hay que tener en cuenta que el queso no contenga almidón de trigo usado para espesar. Igualmente los colorantes qu ...