Cocina

Acocinear Idea guardada 936 veces
La valoración media de 1710 personas es: Muy buena

Huevos al horno ( con tomate,queso y bacon )


Sin duda, uno de los ingredientes más socorridos .., nutritivos y que tienen un papel muy importante en nuestra alimentación, .. son los huevos.
 
 Se pueden elaborar de muchas formas diferentes: fritos, cocidos, revueltos ..; y utilizar como base en muchísimas preparaciones de cocina: tortillas, quiches, bizcochos, salsas, etc ..

 
Hoy utilizaremos huevos cocidos o "duros", para esta sabrosa y sencilla receta que se elabora en un santiamén ..; y con la que vamos a conseguir sorprender a todos    !!

( *Al final del post te dejaré otras dos ricas recetas, que también podrás elaborar con huevos cocidos )
.

Imagen 0


 Ingredientes:

-Huevos
-Bacon ahumado loncheado (panceta)
-Queso loncheado para fundir
-Salsa de tomate
-Orégano

Preparación:

Coceremos los huevos partiendo de agua fría y cuando empiecen a hervir, tendremos de 10 a 12 minutos dependiendo de si son medianos o grandes. Pela y reserva.
 Corta en dos mitades cuando estén frios para que no se rompan y añade un poco de sal si quieres.

Cortamos el bacon en trocitos y lo doramos un poco en una sartén sin añadir aceite. Saca a papel de cocina para que no quede grasiento.

Colocamos por este orden en un recipiente apto para horno: una base de tomate frito, el bacon, las mitades de huevo hacia abajo .., y cubrimos con porciones del queso y un poco de orégano. 

El último paso será gratinar en el horno ( 220º ), en una posición superior a la intermedia y dejar que el queso quede fundido a tu gusto.

Imagen 1


Por si lo prefieres así .., aquí tienes el paso a paso resumido en un video:



Como has podido comprobar, nada complicados, .. económicos y rápidos de hacer !!

Te dejo otras dos elaboraciones, en las cuales los huevos cocidos son los protagonistas:

HUEVOS ENVUELTOS ( Receta aquí ) 

Imagen 1


HUEVOS RELLENOS DE SURIMI CON SALSA ROSA ( Receta aquí )

Imagen 3


!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os resulten de utilidad !!


Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina


Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola

 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general huevos

HUEVOS Y BACON AL HORNO

Ingredientes6 huevos, 100 gr. bacon, 2 patatas medianas, hierbas aromáticas (perejil, tomillo, orégano), pimienta negra, aceite de oliva, sal.PreparaciónPelamos y lavamos las patatas, seguidamente las cortamos en rodajas gordas. Guardamos y reservamos en una fuente. Pre-calentamos el horno a 180ª C.En una fuente de horno ponemos un buen chorro de aceite de oliva, colocamos las patatas y salpimenta ...

recetas de primeros desayunos rápidos espinacas ...

Huevos al horno con bacon , espinacas y queso cheddar

Huevos al horno con bacon , espinacas y queso cheddarIngredientes:3 cdas. de mantequilla sin sal ,2 cdas. cebolla amarilla picadaSal y pimienta recién molida negroEspinacas 170g4 rebanadas de tocino de nuevo4 huevos grandes60 ml de nata líquida30g rallado cheddar , y un poco más para servirpan de masa fermentadaMás información »

recetas de primeros entrantes

Rollo de espinacas y gambas

Ando desaparecida últimamente, pero no os tengo olvidados, es que ya estoy de vacaciones y, a pesar de tener miles de planes, este calor me tiene en modo no hago ná. Llevo meses soñando con el mes de julio, mi favorito, planeando la lista de tareas a realizar, pero la verdad, entre las altas temperaturas y que estoy muy vaga, no he hecho ni cuatro de las cosas que tenía anotadas en la agenda y, lo ...

recetas de primeros huevos

HUEVOS GRATINADOS CON BACON Y QUESO

HUEVOS GRATINADOS CON BACON Y QUESOUna receta de lo más sencilla y apetitosa. Aquí todo está rico y es imposible que nada salga mal.Ingredientes de los que habitualmente tenemos en casa, .. y una preparación que tan sólo nos va a llevar unos minutos para conseguir un vistoso plato que gustará a todos.Ingredientes:Huevos Bacon en lonchasQueso en lonchasTomate fritoOréganoPreparación:Lo primero será ...

primeros recetas de primeros

Espárragos trigueros con queso al horno

Esta receta me encanta. No lo puedo evitar, en casa la hago muchas veces. Es una forma de comer verdura, que me gusta. No toda la verdura que se come tiene que ser para hacer dieta. Esta receta no lo es precisamente. Con esta receta disfrutas de la verdura pero muy bien acompañada, jeje.Además que no puede ser más fácil de preparar.Toma nota de los ingredientes que necesitas:1 Manojo de espárragos ...

recetas de primeros

HUEVOS AL HORNO

Para desayunar o merendar recien salidos del horno quien resiste la tentacion ? Los ingredientes son ; pan de molde huevos bacon queso Encendemos el horno a 200º cortamos el pan de moldde a medida del molde ( yo he usado una tacita de cafe ) esclafamos los huevos encima del pan y les echamos sal ponemos los taquitos de bacon y el queso ( del fundi ...

patatas guarnición queso ...

Gratén de patatas, queso y bacon

Una receta con la humilde patata como protagonista, muy fácil de hacer y que no va a dejar a nadie indiferente.Sorprende a los tuyos con estas ricas patatas gratinadas que te pueden venir genial como plato o como guarnición. La combinación del untuoso queso y del sabroso bacon, las hacen francamente irresistibles.Son un poco calóricas, pero ajustando las raciones y consumidas ocasionalmente, .. po ...

general atún bechamel ...

Huevos rellenos al horno

Con esta receta participo en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer especial.Estos huevos son muy facilitos y quedan muy bien para cualquier ocasión.Ingredientes:- 6 Huevos "L"- 2 latas de atún en tomate (yo las compro en Mercadona o Alcampo)- 1 brick de bechamel ( o casera, yo, esta vez, opté por la preparada)- Queso ralladoPreparación:Cocemos los huevos hasta que estén duros y ...

recetas postres dulces. fruta ...

Tarta mousse de fresa

Buenos días a tod@s,La publicación de hoy es especial, ya que es una Tarta de mousse de fresas para celebrar el nacimiento de nuestra hija Daniela el pasado Miércoles 1 de Abril. La pequeñaja se hizo de rogar, pero al final nació por parto natural en 25 minutos....madre mía, que rápidez, casi tanto como lo que se tardan en hacer las recetas del blog...en fin, que casi se le cae la nena por el cami ...

huevos cocidos rellenos ...

Huevos rellenos: un entrante irresistible, fácil y económico

Cada vez que tenemos celebraciones familiares o reuniones con amigos, se nos plantea el problema de que platos podemos preparar .., que sean vistosos, gusten a todos y podamos tenemos preparados con antelación a poder ser, ya que son días en que todo lo que pueda estar solucionado desde antes, .. mejor. Uno de mis "comodines" en ese sentido, son los huevos rellenos, ya que una simple doc ...