Croissant con chocolate fácil




No hacen falta muchos ingredientes para preparar un postre delicioso.

Sobre todo si lo hacemos de hojaldre. Soy fan absoluta de los platos de hojaldre, me parecen tan ricos sea lo que sea que lleven..

Estos croissanes surgen de manera casi espontánea. Os explico..normalmente yo llevo el postre de los sábados a la comida familiar. Pero este sábado pasado surgieron complicaciones y no pude preparar nada en casa.

Lo malo de hacer el postre los sábados es que la familia ya lo espera con ansia jajaja. Eso de no traer nada dulce no gustó nada a la familia. Así que mirando a ver que había disponible, encontré una lámina de hojaldre y una tableta de chocolate. ¡No hacía falta mucho mas!

Y después de comer me puse a ello, y salieron estos riquísimos croissanes con chocolate.

Para que veáis que se pueden hacer cosas muy ricas con poquitos ingredientes, os dejo estas dos recetas palmeritas de hojaldre y lacitos de hojaldre

¡Y no sobró ni uno!

INGREDIENTES: (Para 8 croissanes)

1 lámina de hojaldre redonda (salen mejor en una lámina redonda)

8 pastillas de chocolate con leche

1 huevo batido

25 gr de azúcar

25 gr de almendra en cubitos (opcional)

Para el brillo:

50 ml de agua

50 gr de azúcar

PREPARACIÓN:

Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en 8 partes iguales.Tendremos así 8 triángulos.

Colocamos una pastilla de chocolate en la parte más ancha de cada triángulo y vamos enrollando hasta llegar al final. Doblamos ligeramente hacia adentro los picos.

Pintamos con huevo batido y espolvoreamos un poquito de azúcar encima. También podemos poner unas almendritas en cubito encima.

Horneamos a 200º unos 12-15 minutos. Hasta que los veamos dorados.

Mientras se hornean, vamos a preparar un almíbar hirviendo los 50 ml de agua con los 50 gr de azúcar hasta que reduzca un poco.

Y al sacar los croissanes del horno los pintamos con el almíbar. Esto le da brillo y un poquito de sabor.

Dividimos la lámina de hojaldre en 8 partes iguales.


Colocamos una pastilla de chocolate en la parte más ancha.


Enrollamos desde la parte ancha y metemos hacia adentro los picos, para que tome la forma de croissant



Pintamos con huevo batido, espolvoreamos azúcar encima y si queremos ponemos unas almendritas. Al horno hasta que estén dorados.


En menos de media hora tenemos estas delicias.


Si no poneis chocolate por dentro, podemos espolvorear más azúcar en su interior.


¡Pero el relleno de chocolate lo hace muy apetecible!


Y mirad que flautas de coco y chocolate nos ha preparado nuestra amiga Chus de El Crepitar de los Fogones. ¿No os apetece?







Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica. En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta ...

Faltan tres día para la noche más mágica del año. Nervios, ilusión, fantasía y mucha magia son los ingredientes de este día. Pero si hay algo que no puede faltar además de lo que ya hemos señalado ...

Un buen picoteo casero debe tener un paté que se precie. Los patés son muy fáciles de hacer en casa, y muy rentables pues cunden mucho. No aguantan tanto como los industriales, claro, pero los ingred ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

Chocolate blanco Croissants Hojaldre

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo a lo tonto ya llevo más de una semana en Londres. De momento esta semana he hecho un par de entrevistas relacionadas con la repostería aunque de momento no ha habido mucha suerte. Esta semana tengo más entrevistas programadas, a ver si hay más suerte. El otro día hice una entrevista en una bakery de aquí en Londres que me encanta y además tiene un montón ...

Postre

Una de mis perdiciones dulces son los rollitos de canela. Los famosos cinnamon rolls tan deliciosos, con esa masa maravillosa y el sabor indescriptible de canela.. Yo los tengo en el blog hechos con masa, pero hoy me apetecía algo rápido para llevar a la comida familiar y los he preparado con hojaldre. No es la misma masa, pero como me gusta tanto el hojaldre me han parecido buenísimos y en mi cas ...

recetas postres facil croissant chocolate

El desayuno de estos días de fiesta... La receta la tengo tiempo y por fin me he decidido a hacerla, que ricos¡¡¡ Las receta de mi mama y su cocina, gracias¡ Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (la use redonda) Chocolate nestle postres miel huevo para pincelar (solo la yema) fideos de chocolate medio vaso de agua Elaboración: Extender la masa de hojaldre diluimos 3 cucharadas soperas de miel en dos ...

chocolate croissant dulces ...

Croissant de chocolate Éste sábado estaba vaga de verdad, y el domingo aún peor. No me apetecía meterme con el postres de ninguna manera. Casi estuve por ir al médico, porque es raro, raro, raro que no me apetezca cocinar algo dulce, y más teniendo una batidora rosa nueva sin estrenar. La única explicación que le encuentro es que ya se mascaba ambiente de dieta, porque ahora sí que sí y año n ...

recetas postres hojaldre chocolate

Hoy me he ido al supermercado y me he traído para casa una lámina de hojaldre, sin darme cuenta que en vez de rectangular era redonda, pues me decidí por estos croissants muy ricos y fáciles para acompañar un café o para un desayuno. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda 2 cucharadas de miel chocolate nueces para decorar Preparación: -Extender el hojaldre, pintarla con la ...

Postre

Cualquier dulce con hojaldre es sinónimo de éxito. Por lo menos en mi casa, que son auténticos fanáticos del hojaldre. Y yo también, la verdad. No hay nada más sencillo, rápido y rico que un dulce hecho con hojaldre. Una plancha de hojaldre, un poco de crema de cacao y avellanas y poco más. Eso es lo que necesitas para tener listas estas flautas en menos de media hora. Así que...¿estáis preparado ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

Buenas tardes, en este post aprender los pasos para hacer una deliciosa mini croissant. Hoy traemos un postre no calificado como light pero si como fácil y rápido, ideal para los que tienen 0 ganas de meterse en la cocina o poco tiempo ,pero no por ello deja de ser delicioso, a continuación os dejamos los ingredientes y la elaboración y lo acompañamos de nuestro vídeo explicativo paso a paso Ingre ...

Postre

Tras el paréntesis del verano, vuelven los retos al blog. El primero es el que cada dia 10 nos proponen las chicas de La Cocina Typical Spanish, que siguiendo la tónica de los últimos retos se trataba de elaborar una receta típica de la Comunidad Autónoma que celebra su día en ese mes. En septiembre son varias las Comunidades que celebran su día: Asturias, Cantabria, Cataluña, Ceuta y Melilla y ...

Postre

Seguro que habréis visto por internet este abeto de hojaldre. Pero siempre lo habréis visto relleno de crema de cacao. Yo lo he rellenado de una crema de turrón riquísima, que le da un toque muy navideño. Estoy segura de que no tengo que explicaros como se forma este postre, pero por si acaso os dejo un paso a paso que se ve muy bien como se hace. Lo que si tenéis que apuntar muy bien es la cre ...

Recetas chocolate hojaldre

¡Hola a todos! La trenza de hojaldre y chocolate sin azúcar que os voy a enseñar a preparar hoy, es sencillamente fantástica. No solo es súper fácil y divertida de preparar, sino que además la tendréis lista en un periquete. Los fines de semana no sé qué me pasa, debe de ser por eso de que es festivo, que me apetece desayunar cosas con hojaldre. Unos croissants pequeñitos, unas palmeritas… N ...