Cocina

lubina

903 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Canalcomosehace hace 6 años

Lubina al horno

Cómo hacer una lubina al horno en 20 minutos. Esta receta fácil, y rápida es una forma de comer sano sin demorar mucho tiempo cocinando. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes;INGREDIENTES2 lubinas de 1 kg aproximadamente cada una1 limón2 dietes de ajo1 vaso de vino blanco2 cucharadas de hierbas aromáticas; orégano, romero, tomillo y salvia.PREPARACIÓN En primer lugar se l...

RedRose hace 7 años

Lubina con cebolla al hinojo

Esta semana me parece que me he pasado un poco con la carne, bueno pollo, pavo y algo de ternera, pero me apetecía tanto variar y comer pescado. Que no he podido resistirme a unas lubinas la mar de frescas, ponerlas al horno y sencillamente dar un toque de hierba tan aromática como es el hinojo, como lo tengo tan a mano. Más sencillo no puede ser, y que buenas estaban.Ingredientes para 3 pax:1 lub...

Blog de MrZexions hace 11 años

Lubina al hinojo

Ingredientes para 3 comensales3 lubinas,2 hinojos,tomillo,pimienta,50 ml de brandy,aceite de oliva,sal Limpie las lubinas, quitando la cabeza, las escamas y la espina central. Precaliente el horno a 180ºC. Abra las lubinas, con ayuda de un cuchillo haga profundas incisiones en el pescado y aderécelas con las hojas del tallo del hinojo, el tomillo y un chorro de aceite de oliva. Vuelva a...

No Sin Mi Taper hace 8 años

Lubina al horno {en cocotte}

Vivir al lado de la costa tiene pros y contras. Sin embargo, para mí, los pros ganan por goleada. Una de las grandes ventajas de vivir en esta tierra gallega es que se puede disfrutar de mucho pescado, muy fresco y a bastante buen precio. Eso es, para mí y para mi familia, que somos poco carnívoros, una maravilla. Uno de nuestros pescados favoritos es, sin duda, la lubina. Es ideal para los niños,...

La Cocina de Masito hace 8 años

Lubina a la espalda en salsa

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez os traigo una delicia de plato, una lubina a la espalda con una salsa a base de ajo y vinagre con un toque picante de la cayena que es una verdadera delicia. Aquí os lo voy a preparar en el horno, pero normalmente en casa lo hago en la barbacoa, pero como intuyo que muchos no tenéis, lo voy a preparar en el horno para que veáis que se puede igual. Sol...

Mi pequeño rincon hace 5 años

Lubina a la plancha con sofrito de cebolleta

Para 4 personasIngredientes: - 4 lomos de lubina- 4 cebolletas frescas- 2 ajos- medio vasito de cerveza- sal- pimienta- aceite de oliva virgen extraElaboración:Cuando vayamos a comprar las lubinas le pediremos a nuestro pescadero de confianza que nos saque los lomos y nos los deje tal cual.Cortamos las cebolletas en rodajitas, ponemos una sartén con dos ajitos laminados y las cebolletas a pochar c...

Blog de nanyroman hace 8 años

Lubina rellena al horno

Lubina rellena al horno. Una receta deliciosa para lucirte en una ocasión especial o para disfrutar en familia de un pescado exquisito que preparado de esta manera queda sencillamente irresistible.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-2 lubinas grandes o 4 de ración.-14 gambones.-1/2 vasito de brandy.-1 vaso de fumet de pescado.-Sal, pimienta y aceite de oliva.PREPARACIÓN:Pedir en la pescadería que le quit...

Lubina a la espalda, receta casera

Lubina a la espalda, preparación:Comenzaremos a hacer este asado de lubina a la espalda pelando las patatas y cortándolas en rodajas. En la bandeja donde vayamos a asar la lubina, ponemos un chorro de aceite de oliva y cubrimos el fondo con las rodajas de patata. Como he cortado rodajas gruesas, he tenido que meter las patatas a que se asen un poco en el horno a 180 grados centígrados, porque no t...