La lubina es un pescado típico de la costa mediterránea ya que su hábitat se extiende por este mar, aunque también es popular por el norte de Europa. Se puede preparar al horno, a la sal, en salsa, cocida... ¡Hay muchas posibilidades! ¡Averigua qué receta te gusta más!
Lubina a la espalda, preparación:Comenzaremos a hacer este asado de lubina a la espalda pelando las patatas y cortándolas en rodajas. En la bandeja donde vayamos a asar la lubina, ponemos un chorro de aceite de oliva y cubrimos el fondo con las rodajas de patata. Como he cortado rodajas gruesas, he tenido que meter las patatas a que se asen un poco en el horno a 180 grados centígrados, porque no t ...
!!*¡¡ LUBINA EN SALSA DE ALMENDRAS !!*¡¡INGREDIENTES2 lubinas abiertas y sin espinas100 gr. de almendras 4 tomates maduros2 rebanadas de pan 1 cebolla 2 ajosunas hebras de azafrán sal , aceite 1 vaso de vino tintopimienta en granoELABORACIÓNEn una perola ponemos un poco de aceite , freír las rebanadas de pan y los dos dientes de ajos chascados, apar ...
Una versión del Lenguado Veronique pero con lubina. ¡Delicioso!
Una receta sana que debes probar y que nos cuentan cómo se prepara desde el blog DVICIO BARCELONA.
Receta De Lubina A La Brasa Deliciosa Hoy nos toca cocinar una lubina a la brasa, es una delicia que tienes que probar. Verás como te dan ganas de repetir. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 minutos Cocinado: 25 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lubina de 1,3 kg o 2 lubinas de 800 g cada una, evisceradas, sin escamas y con las aletas recortadas 1 chalota 1/ ...
Si prefieres el pescado para las grandes celebraciones, aquí reúne la autora del blog TODO COOKING algunas recetas que te vendrán muy bien.
Un plato de sabor muy sutil y muy vistoso a la vez Deliciosa Lubina con guisantes. Muy fácil de hacer y solo con el cuidado de no pasar con el punto de cocción del pescado. El contraste de sabores es ideal y resulta un plato finísimo de comer!. En casa nos encantó!!Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes:3 lubinas200 gr. guisantes congelados30 gr. mantequilla30 gr. harina1/2 l. caldo d ...
Vamos con un delicioso pescado, una lubina a la espalda. Una rica lubina muy sencilla de preparar, con una carne muy fina y suave. Cocinar al horno es muy sencillo, ya que solo tenemos que preparar los ingredientes y meterlo al horno. Solo tenemos que vigilar que no se nos queme. Aunque es sencillo cocinar con el horno, preparar pescado es delicado ya que se cocina enseguida y si lo hacemos demasi ...
Lubina al horno, una comida muy completa des pescado y verduras. Ingredientes para la lubina al horno:1 Lubina. 3 Patatas. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajo. 1/2 Pimiento rojo. 2 Tomate. 1/2 Limón. Coñac. Sal. Pimienta. Aove. Limpiamos y escamamos la lubina, la enjuagamos con agua.Las verduras las pelamos, las cortamos en rodajas: los tomates, las patatas, el pimiento, la cebolla, los ajos, el limón y l ...
Hola!!!Hoy os dejo una receta de lubina al horno, con patatas y verdurita que está deliciosa!!!Además las lubinas la pescó Adrián, así que estaba deseando ver la receta que preparaba con ellas INGREDIENTES:-2 lubinas limpias-4 patatas-1 pimiento rojo-1 cebolleta-10 tomates cherry-1 limón-200ml de aceite de oliva-3 ajos-1 puñado de perejil fresco-1/2 vaso de vino blanco-salPREPARACIÓN:Encendemos el ...
Acostumbrado a comer pescado al limón que le da un toque ácido, hoy tuve antojo de preparar una lubina a la naranja y con una buena cerveza rubia. Verás que platazo sale, lo mejor de todo es el caldo que queda en la fuente y te incita a sopear con el pan… #fish #photooftheday #tomato A continuación la receta…Ingredientes: 4 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla tierna 2 naranjas 1 bote ...
Casi siempre suelo subir recetas de carne pero en esta ocasión voy a dedicarle una entrada al pescado, en este caso, toca lubina. Antes vamos a conocer un poco, es de la familia de los morónidos, natural del mediterráneo y del Océano Atlántico desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega.A continuación la receta…Ingredientes: 1 lubina de ración vinagre de solera 2 dientes de ajo un vaso ...
Hoy cocinamos Lubina a la donostiarra, una receta super facil y con un sabor francamente delicioso, se prepara de una manera muy sencilla y en poco tiempo tienes en la mesa una receta de 10. Ademas, esta lubina que te presento aquí esta criada en granjas de acuicultura gracias a crianza de nuestros mares, mas abajo te explicaré que es la acuicultura.Te dejo la receta de la lubina a la donostiarra ...
Vídeo receta de la lubina a la donostiarra: Lubina a la donostiarraDificultad: fácil Raciones: 2 personas Tiempo: 15 minutos Sin glutenIngredientes: 2 lubinas de ración limpias y abiertas a la mitad pero con espina o raciones de 200-250 gr aproximadamente 3 o 4 dientes de ajo 4 o 5 guindillas pequeñas o cayenas Aceite de oliva y sal Vinagre de vino blanco Perejil fres ...
Mi hja mayor, Elisa, nunca ha querido ver el pescado crudo en la encimera de la cocina esperando a ser cocinado. E igualmente verlo en la mesa, con la cabeza girada hacia ella, pues dice que el pescado la mira y no puede comerlo. Yo creí que sería algo pasajero, cosas de niños, pero no ha sido así. Ya es bien " mayorcita" y seguimos en la misma línea.De pequeña se lo camuflaba en croquetas, buñuel ...
Lubina al hornoAunque no lo parezca, somos unas grandes apasionadas del pescado. Es verdad que el número de recetas de pescado en el blog no hace justicia a la cantidad de veces que cocinamos pescado semanalmente, lo sabemos. Pero es que tenemos la suerte de vivir en un sitio con mar privilegiado con una variedad de pescado fresco increíble y de una calidad superior, por lo que casi siempre lo coc ...
Cocinar a la sal es una de las formas más saludables de preparar cualquier tipo de carne o de pescado. Además es súper sencillo prepararlo, puesto que no necesitaremos más que las piezas de carne o pescado y la sal. Con esta técnica, los alimentos se cocinan en su propio jugo, conservando todos sus nutrientes y reduciendo su parte de grasa. ¿Sabías que la sal es capaz de absorber la grasa? Tampoco ...
El verano me sabe a pescado al horno, porque es fácil, es rico y sobretodo porque suelo veranear en el norte donde no hace tanto calor y no te da tanta pereza encender el horno y donde además encuentras unos pescados estupendos para prepararlos con esta receta, una preparación muy sencilla con la que los pescados quedan bonísimos. Hoy os explico como preparo la lubina al horno.INGREDIENTES:2 Lubin ...
Lubina al cavaPor fin aterrizo por aquí después de más de un mes bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no siempre se puede hacer lo que nos gustaría.Empezamos el año con nuevas energías, nuevas ideas que es ...