Mermelada de pimientos del piquillo en cocina lenta

Hoy os traigo una deliciosa mermelada de fresa en olla lenta. Hay que aprovechar que ahora las fresas están en su mejor momento y como una mermelada casera...no hay nada. Ademas en la olla lenta la puedes hacer y olvidarte, no hay que estar pendiente de ella y removiendo a cada rato. Vamos a por la receta que es bien sencilla. Ingredientes: 800 gr. de Fresas 400 gr. de Azúcar El zumo de medio lim ...

Se acerca el final de la temporada de melocotones y hay que aprovechar para hacer un poco de mermelada. Estos son de Calanda, muy ricos y aromáticos. Tenía tres muy hermosos y me puse manos a la obra Necesitamos: 3 melocotones 150 g de miel de brezo (o la que quieras) El zumo de un limón 1 cucharadita de esencia de vainillaPelamos y troceamos los melocotones Los pesamos en la cubeta de la olla ...

Hoy es sábado y tenemos una nueva cita con el Reto Hoy Cocino Tu Receta organizado por @bocaditoexquisito y que esta semana capitanea Mary de @quedateenmicocina. Dentro de su recetario, he elegido una receta fácil de elaborar donde se utilizan unos ingredientes que me encantan, palmeritas rellenas de mermelada de pimientos del piquillo y queso mozzarella. Los ingredientes que vamos a necesitar ...

6 DELICIOSAS RECETAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO El otro día me comentó un amigo que pronto se plantarán los ricos pimientos del Piquillo de Lodosa en nuestros campos. Recordé que ya hice una entrada en facilisimo de 6 recetas con pimientos del piquillo y me quedó pendiente la segunda parte. La primera tuvo mucho éxito y es que somos muchos los amantes de estos pimientos. Si quieres ver el primer p ...

Una entrada que me hace especial ilusión pues, con ella, capitaneé el #retocopa en Instagram propuesto por @losviernesreto Es muy sencilla y rápida de preparar. Si no tenéis sifón podéis hacer una crema para acompañar la brandada. La brandada en su origen se hacía con mucho aceite y un poquito de leche. Yo he rebajado la cantidad de aceite y he introducido un puré de patatas cocinado con leche (c ...

Esta receta es un clásico en España. Sus ingredientes básicos son el bacalao y unos buenos pimientos del piquillo al que se acompaña con una salsa que puede variar. Para 4-5 personas: 25 Pimientos del piquillo1 cebolla mediana2 ajos350 g de bacalao en su punto de sal1 pimiento medianoPar la bechamel:6 cucharadas de harinaUn chorreón de aceite de oliva2 vasos de leche 1 pellizo de salNuez moscada2 ...

Cada vez cocino más con técnicas de cocina lenta; los resultados son buenísimos y salen unos platazos increíbles. En esta ocasión unas patatas con mucho sabor a pesar de llevar pocos ingredientes. Las especias aquí cumplen su función resultando un plato sabroso Necesitamos: 1 cebolla 3 - 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 4 cucharadas de aove 1 y 1/2 kilos de patatas 2 cucharadi ...

La Rosa y el Sapo: Había una vez una rosa roja muy hermosa y bella. Se sentía de maravilla al saber que era la rosa mas bella del jardín. Sin embargo, se daba cuenta de que la gente la veía de lejos. Un día se dio cuenta de que al lado de ella siempre había un sapo grande y oscuro y que era por eso que nadie se acercaba a verla de cerca. Indignada ante lo descubierto le ordenó al sapo que se fuera ...

Con esta receta participo en un concurso que me ha gustado mucho por todo lo que conlleva. La forma de presentar el plato, tenía que ser en vaso, podía ser dulce o salado y yo me decidí por salado y preparar un bocado delicioso de merluza y" gambas al pil pil"con una salsa de pimientos del piquillo para el aperitivo, os apetece??? También me gusta que se valora la receta y ¡¡¡la foto!!! ...

Recién llegada mi cubeta y tenía que estrenarla con algo original. Los guisos, menestras, legumbres y arroces, está claro que quedarán estupendamente. Yo la tenía que probar en una receta que realmente no está pensada para cocinar de manera lenta. El resultado buenísimo; una tortilla muy jugosa, más parecida a una quiché que a una tortilla y muyyy suave al paladar. El único inconveniente es que se ...