Muffins de canela y frutos rojos, Reto Cocinillas

Como cada fin de mes, hoy toca Reto Cocinillas. Este mes toca dulce, y la receta elegida fueron estos ricos MUFFINS DE CANELA Y FRUTOS ROJOS. Como siempre, receta de la chef Lorraine Pascale. Los ingredientes de la receta original para 12 muffins han sido: 300g harina integral 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida (yo puse una y media) 1 ...

Para este mes de marzo, en el Grupo de Facebook que organiza el Reto Lok@s por Lorraine Pascale nos tocaba receta dulce. La ganadora en las votaciones fue una receta de muffins, os dejo el enlace a la receta original aquí. Este mes estoy yo de rebelde subido, así que tomado como punto de partida la realización de unos muffins con frutos rojos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidenci ...

Este mes lo he conseguido!!!! Aprovechando una siesta de Uxía preparé los muffins y los fotografié, y aprovechando otra siesta redacté esta entrada... Pues eso, que este mes participo en el Reto Lorraine Pascale. Y vaya éxito este mes, 19 participantes!!!! Ya sabéis que tenemos un grupo en Facebook donde cada mes por votación se escoge una receta para preparar. Cada mes alternamos salada y dulce. ...

Como cada fin de mes, los participantes en el Reto Cocinillas os traemos una receta de la chef Lorraine Pascale. Este mes toca dulce, y aunque no tenía muy clara mi participación, principalmente por cuestión de tiempos, al final hice una versión rápida, un ROLLO DE MASCARPONE Y FRUTOS ROJOS. La receta originalmente propuesta es un BRAZO DE GITANO DE FRESAS Y MASCARPONE Pero ya sabéis que una de ...

Llega el primer fin de mes de este 2015, y con él el primer Reto Cocinillas del año. Toca dulce, y la receta más votada por los participantes ha sido la TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS, MORAS E HIGOS Como en estas fechas ha sido difícil encontrar todas las frutas, yo he hecho una pequeña modificación... Utilizando moras, arándanos y grosellas La receta que seguimos es la de Lorraine Pascale Los ing ...

Como cada final de mes, toca Reto Cocinillas; es un reto que consiste en preparar recetas de la famosa cocinera Lorraine Pascale. Cada mes la propuesta cambia de dulce a salado, esta vez nos toca dulce, unos muffins de canela y frutos rojos. El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto, debido a que presenta un sabor menos dulce y guarda otro tipo de elaboración, i ...

De nuevo fin de mes, y de nuevo RETO COCINILLAS. Este mes toca dulce, y la receta que hemos hecho son CUADRADITOS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE. Este receta, como siempre, la hacemos siguiendo los pasos de Lorraine Pascale. Es una receta muy diferente, al menos para mi, que nunca había probado la mantequilla de cacahuete. Como curiosidad, comentar que hay dos tipos de mantequilla: suave y crujie ...

Ya sabéis que esto de los Retos me gusta. El Reto Pinterest de ayer mismo, el de Empaquetado Bonito de la semana que viene y ahora llega a Amakuyi el Reto Cocinillas. Es un grupo de Facebook que cada mes propone una receta de Lorraine Pascale alternando dulce y salado. Este mes la receta me encanta, así que sin dudarlo me he lanzado a por el Reto. Vamos allá y os voy contando las variaciones que h ...

Ya estoy aquí de nuevo con el Reto Cocinillas, después de mi última participación: Muffins de Canela y Frutos Rojos. Este mes toca: Semifrío con vetas de Frambuesa. Por supuesto, como siempre....no estoy sola, no! Este mes mis compañeras son: Bea. Sweetcookies by Bea Mara. Más dulce que Salado Natalia. Sabores de Nati Vivi. Hoy cocina Vivi Susana. Té con limón y canela Mavi. Mandarinas y Miel Viv ...

Hola a tod@s!!! Qué tal va el veranito??? Yo muy contenta, he estado unos días descansando en la playa? lo necesitaba, cambiar un poco de aires siempre viene genial!! Este verano me está costando encender el horno? el calor me da mucha pereza!! Aún así, conseguí hacer esta receta que os voy a poner, y que me ha encantado!!! Creo que es una de las que más me ha gustado. Sin más dilación: MUFFINS ...