Semifrío con vetas de Frambuesa. Reto Cocinillas

Y llegamos a fin de mes, y llegamos a otro reto con Lorraine y el Reto Cocinillas, donde cada mes elegimos una receta de esta fantástica cocinera inglesa y adaptamos o no a nuestra forma de cocinar. Este mes toca algo dulce, y he sido fiel a esta maravilla de postre, Semi frío con vetas de frambuesa Aproveche una comida familiar para hacer este postre, me resultaba que iba a ser ligero y fresco pa ...

Ya estamos en el último día de septiembre (como pasa el tiempo...), y toca el reto Cocinillas, en el que hacemos recetas de la chef Lorraine Pascale. Como ya sabéis, un mes hacemos una receta salada y al siguiente dulce, este mes toca dulce, y la receta elegida ha sido un "Semifrio con vetas de frambuesas"; Como yo tenía moras silvestres que cogí el otro día cuando fui a coger robellones ...

Para la vuelta al cole, rutina y llegada del otoño, en el Reto Cocinillas tocaba receta dulce: SEMIFRIO CON VETAS DE FRAMBUESA Muy rico y sencillo de hacer, como todo los que nos propone la chef Lorraine Pascale Para hacerlo necesitaremos: - 250 gr. frambuesas descongeladas (se pueden utilizar frescas) - 110 gr. azúcar - 2 claras de huevo muy frescas, o 125 gr. de claras pasteurizadas (a tempera ...

Me encanta, esto de participar en retos culinarios, y participar en uno que la protagonista es una de mis cocineras favoritas, que me encanta como cocina, como cuenta y siente sus recetas dando igual si son dulces o saladas, y las hace con todo el cariño porque disfruta tanto haciéndolas como compartiéndolas con quien más quiere, esta chef-pasión es Lorraine Pascale, y el reto es Reto Cocinillas d ...

Hola, hola.... Bueno, pues Las Fallas ya terminaron y ya estoy de vuelta. Perdonar que esta semana pasada no haya publicado boletín, pero la fiesta grande dura tan pocos días y ha hecho tan buen tiempo que no he podido sentarme a escribir. Para compensaros, hoy os traigo una receta de galletas que no os dejarán indiferentes. Aunque parezcan complicadas y trabajosas, no lo son para nada. Y bien pre ...

Con esta receta podréis preparar 12 muffins de frambuesa y chocolate blanco que quedan deliciosos. La dulzura del chocolate blanco combina muy bien con el toque ácido de las frambuesas, que le dan un sabor riquísimo. La textura queda esponjosa y la combinación de sabores queda realmente bien y gusta mucho a todo el mundo. Ingredientes para 12 muffins: – 80g de chocolate blanco – 100g ...

Estos muffins os van a gustar por el sorprendente aroma que desprende. Se impregnan por toda la cocina. Los hacen irresistibles... Los prepare le sábado por la tarde para la merienda y volaron en seguida. Mi pareja se comió 3 en un momento, y eso es algo sorprendente. A José y Noelia, mis vecinos también le gustaron mucho. Les encantan presumir con sus amigos de tener de vecina bloguera cocinera ...

Como cada fin de mes, hoy toca Reto Cocinillas. Este mes toca dulce, y la receta elegida fueron estos ricos MUFFINS DE CANELA Y FRUTOS ROJOS. Como siempre, receta de la chef Lorraine Pascale. Los ingredientes de la receta original para 12 muffins han sido: 300g harina integral 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida (yo puse una y media) 1 ...

Uno de los postres más famosos de Italia es este tipo de flan de nata, que hoy os sugiero, es muy sencillo y común en las hogares italianos, con sus toques particulares y diferentes acompañamientos o cremas. Para ser una buena Panna Cotta no ha de faltar unos ingredientes tan esenciales como la leche, la nata, la gelatina y una buena vainilla. Aunque teniendo los ingredientes básicos, hay mucha ...

El smoothie es un batido de fruta fresca o congelada a la que se le añade algún producto lácteo como yogur, leche o helados. Se pueden preparar de mil y un sabores, solo tenéis que variar la fruta o combinar varias para obtener una variedad increíble de estos ricos y saludables batidos. La semana pasada fui al Lidl y compre unas bandejitas de frambuesas a muy buen precio. La idea era mezclarla con ...