Muffins de canela y frutos rojos.

Me encanta, esto de participar en retos culinarios, y participar en uno que la protagonista es una de mis cocineras favoritas, que me encanta como cocina, como cuenta y siente sus recetas dando igual si son dulces o saladas, y las hace con todo el cariño porque disfruta tanto haciéndolas como compartiéndolas con quien más quiere, esta chef-pasión es Lorraine Pascale, y el reto es Reto Cocinillas d ...

Como cada fin de mes, hoy toca Reto Cocinillas. Este mes toca dulce, y la receta elegida fueron estos ricos MUFFINS DE CANELA Y FRUTOS ROJOS. Como siempre, receta de la chef Lorraine Pascale. Los ingredientes de la receta original para 12 muffins han sido: 300g harina integral 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida (yo puse una y media) 1 ...

Para este mes de marzo, en el Grupo de Facebook que organiza el Reto Lok@s por Lorraine Pascale nos tocaba receta dulce. La ganadora en las votaciones fue una receta de muffins, os dejo el enlace a la receta original aquí. Este mes estoy yo de rebelde subido, así que tomado como punto de partida la realización de unos muffins con frutos rojos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidenci ...

Este mes lo he conseguido!!!! Aprovechando una siesta de Uxía preparé los muffins y los fotografié, y aprovechando otra siesta redacté esta entrada... Pues eso, que este mes participo en el Reto Lorraine Pascale. Y vaya éxito este mes, 19 participantes!!!! Ya sabéis que tenemos un grupo en Facebook donde cada mes por votación se escoge una receta para preparar. Cada mes alternamos salada y dulce. ...

Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, sin cocina ni horno.....lo que hoy se agradece. La receta original de Lorraine Pascale es una mousse de chocolate con aguacate y sin azúcar, pe ...

Muffins de coco La principal novedad de hoy en Cocina Familiar son estas magdalenas o muffins de coco que nos han preparado en el blog “La cocina italiana de Carmen“. Son ideales para comer uno o dos en el desayuno. Os recomiendo seguir su página de Facebook para estar al corriente de todo lo que van publicando. Muffins de coco, la receta: El otro día preparé unas galletas de coco y me ...

Si te gustan los frutos rojos esta receta te encantará. Los muffins que os muestro son, otra maravilla del libro de Cake Days de la pastelería de Hummingbird, ese del que os he hablado tantas veces. Es de los pocos libros cuyas recetas siempre salen, siempre y cuando las hagas al pie de la letra. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingredientes (10-12 unidades) 300g de harina. 155g de azúcar ext ...

Estamos en plena temporada de naranjas y mandarinas, y a mi me encanta utilizar los productos frescos de temporada porque es cuando están en su mayor punto de maduración. Las frutas ácidas pueden elevar nuestra energía física y anímica. Además, su alto contenido en vitamina C fortalece nuestro sistema inmunológico, por lo que nos ayudan a prevenir algunas enfermedades, como pueden ser los resfriad ...

Hello!!!! Hoy es miércoles, toca recomendación pero estoy esperando que me llegue una cosa que os va a encantar y encima con sorpresa así que os explico en cuanto lo tenga... Traigo una receta nueva y riquísima!! Unos muffins veganos (sin leche ni huevo) con arándanos y avena.. Mmmm... Ingredientes: -150gr de harina integral -150gr de harina de trigo -100gr de azúcar moreno -50gr de copos de aven ...

¡Deléitate con los mejores muffins de frutos rojos! Imagina un bocado esponjoso, dulce y repleto de jugosos frutos rojos que estallan con sabor en tu boca. Los muffins de frutos rojos son la combinación perfecta de lo dulce, lo ácido y lo esponjoso, creando una experiencia deliciosa que encantará a tus papilas gustativas. Ya sea para el desayuno, la merienda o simplemente como un capricho dulce, ...