comunidades

Mousse de chocolate, jengibre y plátano

Ya sé que es raro que publique en domingo y además dos veces, pero es que me han coincidido dos retos que no quería perderme. Además, la receta que este mes hemos elegido para el reto del grupo cocinillas, es un postre muy sencillo y rápido de hacer, sin cocina ni horno.....lo que hoy se agradece.



La receta original de Lorraine Pascale es una mousse de chocolate con aguacate y sin azúcar, pero yo he cambiado alguno de sus ingredientes para hacerla más al gusto de mi familia.



Ingredientes:(2 raciones)

2 plátanos maduros.

Un puñado de pasas de Moscatel.

75g. de chocolate postres.

2 cucharadas de mermelada de ciruelas claudias casera.

2 cucharaditas de jengibre fresco rallado muy fino.


Modo de hacerlo:

Pela y corta en trocitos los plátanos.

Funde el chocolate poco a poco en el microondas, remueve hasta que se enfríe.



Pon todos los ingredientes en un bol y tritura hasta que esté todo bien triturado.
Cuando se haya quedado como una crema, sigue batiendo para conseguir que parezca una mousse.





Reparte la mousse en los moldes o cuencos que hayas elegido.Esta mousse se puede comer en el momento de hacerla, pero está más firme si la pones en la nevera unas horas.





Lo que debes tener en cuenta es que tienes que comerlo dentro de las 24 horas siguientes porque los plátanos pueden empezar a amargar después de ese tiempo.

Te dejo los enlaces de las recetas de mis compañeras de reto:

Susana, de http://teconlimonycanela.blogspot.com/... Natalia, de http://saboresdenati.blogspot.com/2...

Alicia, de http://www.panuvasyqueso.com/2016/0...

Vivi, de http://hoycocinavivi.blogspot.com/2...

Bea http://sweetcookiesbybea.blogspot.com/...

Fuente: este post proviene de Mandarinas y Miel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Postre de limón y galletas.

Este último domingo de junio os dejo un postre o tarta de lo más refrescante y rápido de preparar, creo que es una de los más fáciles que he publicado en el blog; si aún no tienes el postre para hoy, ...

Croquetas de huevo duro

Si hay un aperitivo delicioso que siempre apetece, o un segundo plato perfecto para esos días en los que es necesario aprovechar sobras y ahorrar......son las croquetas!! Las croquetas son una de esas ...

Fartons caseros

Vamos a ir preparando el verano con recetas frescas y apetecibles, y si hay algo que apetece en cualquier momento es tomar una bebida fría que nos quite el calor, como nos lo hace la horchata de chufa ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos postre mousse ...

MOUSSE DE PLÁTANO

Esta mousse está para chuparse los dedos y es muy sencilla de hacer por lo que la pueden realizar hasta los más pequeños de la casa. Ingredientes: - 200 mililitros de nata. - Tres plátanos muy maduros. - 50 gramos de azúcar glass. - Medio limón. - Tulipas y chocolate para decorar (opcional). Elaboración: Lo primero que hacemos es montar la nata con el ...

recetas postres aguacate banana ...

Mousse de Aguacate, Plátano y Chocolate

Nuevamente ha llegado el día del Reto Color y Sabor de Temporada organizado por Pilar de Postres Originales, como cada 22 nos reunimos para compartir recetas con el ingrediente que Pilar nos indica como principal para el mes en curso; este mes debiamos elegir entre Calabaza y Aguacate... lo tenía claro desde el principio, haría un postre con Calabaza porque me encanta y porque al pensar en postres ...

recetas postres mis creaciones

MOUSSE DE CHOCOLATE CON PLÁTANO CARAMELIZADO

MOUSSE DE CHOCOLATE CON PLÁTANO CARAMELIZADO .Esta es la tarta que le he hecho hoy a mi madre por su 85 cumpleaños con todo mi cariño y mi amor. Es una mousse de chocolate que en lugar de hacerla con nata se hace con merengue, para la base le he puesto un bizcocho genovés calado con almíbar de baileys y coronada con plátano caramelizado y cubierto con brillo pastelero. Estaba de muerte, jajajaja ...

recetas postres canela cardamomo ...

Mousse de chocolate con jengibre, canela, cardamomo, y mango

Hoy os traigo una receta muy sencilla de mousse de chocolate, pero con un toque muy especial, y es que le he añadido especias. He puesto una pequeña cantidad de jengibre, canela y cardamomo, que son algunas de mis especias favoritas, justo para que se note el sabor pero sin que sea exagerado. Además lo he mezclado con mango para añadir un poco de frescura a la receta. En definitiva que me ha encan ...

Chocolates Thermomix mousse de plátano y chocolate ...

Mousse de plátano y chocolate con Thermomix

Rate this post En esta ocasión escribo en el blog una mousse de plátano y chocolate en lo que califico como postres especiales o postres innovadores porque no son muy comunes por mi tierra. Sólo lo que tu imaginación libremente te ofrece. Esta receta la elaboré hace tiempo, después estuve de baja y Germán se encargó de subirla a Youtube solo. He ido dejándola y hoy por fin ve la luz en el blog. L ...

postre mousse plátano mousse ...

Mousse de plátano y frambuesa

MOUSSE DE PLÁTANO Y FRAMBUESA.

Para los fines de semana que no queramos estar demasiado tiempo en la cocina...pero si nos apetece tomar algo dulce después del almuerzo como postre, esta es una buena opción deliciosa y sana. Los plátanos, tienen mucho potasio y además se encuentran en pocos ingredientes. Podemos dar un buen uso cuando nos queda algunos plátanos maduros y le damos una nueva oportunidad de formar un postre muy ric ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

Mousse de plátano

INGREDIENTES 4 plátanos 3 cucharadas de leche condensada 2 huevos (separaremos las claras de las yemas) Zumo de un limón ELABORACIÓN DE MOUSSE DE PLÁTANO Se cortan los plátanos en rodajas, se echa el zumo de limón, las dos yemas de huevos y la leche condensada, se hace todo puré y se reserva. Se baten las claras a punto de nieve y se va incorporando la mezcla anterior a cuchadaras despacio para qu ...

recetas postres cocina internacional: asia postres y dulces (indice)

Samosas de plátano, jengibre y miel

G +1 ¡Me encantan las recetas de reciclaje! No hay nada mas divertido que improvisar con lo que se tiene en la nevera para sorprendernos con recetas tan ricas como estas samosas de plátano, jengibre y miel.En este caso, como os podréis imaginar, la culpa la tuvieron unos plátanos. En un principio iban a ir a parar a unos muffins pero no tenia harina, así que me decidí por preparar paquetitos de pa ...

recetas postres crea tu propio menú postres ...

Tarta de mandarinas con mousse de chocolate

INGREDIENTES 4 mandarinas 4 láminas de pasta philo 125 g de chocolate de cobertura 125 g de nata montada 2 yemas de huevo 5 nueces de mantequilla 75 g de azúcar 50 g de azúcar glas Agua 1 cucharada de sésamo 20 g de cilantro picado ELABORACIÓN DE TARTA DE MANDARINAS CON MOUSSE DE CHOCOLATE Funde dos nueces de mantequilla en un cazo y unta una lámina de pasta philo con la mantequilla derretida. A ...

Chocolate Dulces Postres ...

Mousse de chocolate blanco y jengibre

Como pasan los meses.....se terminó Marzo, cualquier día ya estamos en verano otra vez y parece el otro día que decíamos que cualquier día sería Navidad. Bueno como ya sabéis los que me seguís, llegado el último día del mes, tenemos el reto cocinillas, un reto en el que hacemos recetas de la chef Lorraine Pascale y este mes tocaba dulce..... de entre todas las recetas propuestas, elegimos esta mou ...