Mousse de chocolate, jengibre y plátano

Terminamos el mes, y que pasa cuando termina el mes... pues que hay una entrada dedicada a Lorraine Pascale, y este mes toca receta dulce y la elección un rico mousse de chocolate con jengibre confitado y como yo tengo que tunear y hacerlo a mi modo. Esta mousse cundo vi como la hizo Lorraine no me cuadro mucho pues mas que mousse parecía crema. Y tenía que elegir entre quedarme con la receta o qu ...

Como pasan los meses.....se terminó Marzo, cualquier día ya estamos en verano otra vez y parece el otro día que decíamos que cualquier día sería Navidad. Bueno como ya sabéis los que me seguís, llegado el último día del mes, tenemos el reto cocinillas, un reto en el que hacemos recetas de la chef Lorraine Pascale y este mes tocaba dulce..... de entre todas las recetas propuestas, elegimos esta mou ...

INGREDIENTES 4 plátanos 3 cucharadas de leche condensada 2 huevos (separaremos las claras de las yemas) Zumo de un limón ELABORACIÓN DE MOUSSE DE PLÁTANO Se cortan los plátanos en rodajas, se echa el zumo de limón, las dos yemas de huevos y la leche condensada, se hace todo puré y se reserva. Se baten las claras a punto de nieve y se va incorporando la mezcla anterior a cuchadaras despacio para qu ...

Para los fines de semana que no queramos estar demasiado tiempo en la cocina...pero si nos apetece tomar algo dulce después del almuerzo como postre, esta es una buena opción deliciosa y sana. Los plátanos, tienen mucho potasio y además se encuentran en pocos ingredientes. Podemos dar un buen uso cuando nos queda algunos plátanos maduros y le damos una nueva oportunidad de formar un postre muy ric ...

Esta mousse está para chuparse los dedos y es muy sencilla de hacer por lo que la pueden realizar hasta los más pequeños de la casa. Ingredientes: - 200 mililitros de nata. - Tres plátanos muy maduros. - 50 gramos de azúcar glass. - Medio limón. - Tulipas y chocolate para decorar (opcional). Elaboración: Lo primero que hacemos es montar la nata con el ...

Nuevamente ha llegado el día del Reto Color y Sabor de Temporada organizado por Pilar de Postres Originales, como cada 22 nos reunimos para compartir recetas con el ingrediente que Pilar nos indica como principal para el mes en curso; este mes debiamos elegir entre Calabaza y Aguacate... lo tenía claro desde el principio, haría un postre con Calabaza porque me encanta y porque al pensar en postres ...

G +1 ¡Me encantan las recetas de reciclaje! No hay nada mas divertido que improvisar con lo que se tiene en la nevera para sorprendernos con recetas tan ricas como estas samosas de plátano, jengibre y miel.En este caso, como os podréis imaginar, la culpa la tuvieron unos plátanos. En un principio iban a ir a parar a unos muffins pero no tenia harina, así que me decidí por preparar paquetitos de pa ...

MOUSSE DE CHOCOLATE CON PLÁTANO CARAMELIZADO .Esta es la tarta que le he hecho hoy a mi madre por su 85 cumpleaños con todo mi cariño y mi amor. Es una mousse de chocolate que en lugar de hacerla con nata se hace con merengue, para la base le he puesto un bizcocho genovés calado con almíbar de baileys y coronada con plátano caramelizado y cubierto con brillo pastelero. Estaba de muerte, jajajaja ...

Rate this post En esta ocasión escribo en el blog una mousse de plátano y chocolate en lo que califico como postres especiales o postres innovadores porque no son muy comunes por mi tierra. Sólo lo que tu imaginación libremente te ofrece. Esta receta la elaboré hace tiempo, después estuve de baja y Germán se encargó de subirla a Youtube solo. He ido dejándola y hoy por fin ve la luz en el blog. L ...

Último día de Septiembre y volvemos con el reto Cocinillas, el reto donde cocinamos una receta de la chef Lorraine Pascale. Un mes hacemos una receta dulce y el mes siguiente una salada, esta vez tocaba dulce y entre todas las compañeras elegimos este delicioso pastel de chocolate. Cada una le damos nuestro toque personal, podemos seguir la receta al pie de la letra o podemos tunearla a nuestro gu ...