Los plátanos, tienen mucho potasio y además se encuentran en pocos ingredientes.
Podemos dar un buen uso cuando nos queda algunos plátanos maduros y le damos una nueva oportunidad de formar un postre muy rico reciclándolos.
INGREDIENTES:
* 500 gr. de plátanos.
* 300 gr. de nata (crema de leche) para montar.
* Azúcar glass al gusto o sacarina en polvo.
* 1 Limón.
* Frambuesas frescas, cantidad necesaria.
* Sirope de chocolate.
ELABORACIÓN:
Pelar y cortar los plátanos y regamos con el zumo de limón para que no se oxiden.
Ponerlos dentro del vaso batidor eléctrico y trituramos bien.
Montamos la nata (crema de leche) bien fría y agregamos el azúcar o sacarina en polvo hasta que quede consistente.
Mezclar el puré de plátanos con la nata (crema de leche) endulzada.Remover con una espátula con cuidado y movimientos envolventes, veamos que queda una mousse cremosa.
Repartimos en copas unas dos horas en el frigorífico.
En el momento de servir, retiramos del frío y decoramos con las frambuesas, abundante sirope de chocolate y a disfrutar.
Buenas noches y que paséis un buen día de domingo.
Gracias por vuestra visita amig@ssss...