Cocina

Las recetas de Midori Idea guardada 31 veces
La valoración media de 35 personas es: Muy buena

Pan casero SIN masa madre

Hola!!

A quien no le gusta el olor del pan recién hecho, sólo pensar en el ya hace que empiece a salivar. Es cierto que comprar el pan es más rápido que hacerlo, pero el pan casero es una de las recetas que sin duda es más gratificante, porque el resultado es impresionante y da mil vueltas a los industriales.

Si eres de los que piensas que preparar pan es un horror, que es muy laborioso y que se tarda mucho tiempo tengo que decirte que tampoco es para tanto y si tienes una máquina se tarda 5 minutos, a mano es cierto que se tarda un poco más pero no demasiado y el esfuerzo te garantizo que tiene su recompensa. Anímate a preparar esta receta que además la puedes congelar para tener pan casero siempre que quieras. No te pierdas el vídeo donde te explico como amasar para conseguir que el pan te quede esponjoso y perfecto.


Ingredientes
Harina de fuerza
Levadura fresca
Agua
Sal

Preparación
1- Lo primero es disolver la levadura en el agua.
2- En un bol ponemos el harina y la sal. Ahora añadiremos el agua con la levadura poco a poco hasta conseguir una masa pegajosa.
3- Amasaremos durante 15 minutos hasta que la masa sea suave y elástica. Entonces la dejaremos reposar hasta que doble su tamaño.
4- Una vez que haya doblado su tamaño la amasamos un par de minutos y le daremos la forma que queramos, redonda, alargada...
5- Dejaremos reposar otra vez la masa y después la hornearemos unos 35-40 minutos. Es importante hacer unos cortes al pan para evitar que se raje en el horno.
6- Una vez horneado lo dejaremos enfriar ( si podéis aguantaros) y ya estará listo para comer.


Espero que te haya gustado y que te animes a prepararla, ahora te dejo mi canal de Youtube y mis redes sociales por si quieres seguirme :D

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCOAEESYH4_Q-PEFo5Bo3N9g?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/recetasMidori/
Twitter: https://twitter.com/recetasmidori
Instagram: https://www.instagram.com/recetas_midori/

Nos vemos por aquí.

Hasta la próximaaaa!!!
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Roscón de Reyes sencillo | SIN masa madre

Hola a tod@s, queda muy poquito para que llegue la noche más mágica del año, la noche de Reyes. Es una noche en el que los niños y no tan niños, esperan nerviosos para ver que les han traído los Reyes Magos. Una vez abiertos los regalos a la mañana siguiente, es tradición comer un trocito de Roscón de Reyes y si es con chocolate mucho mejor. Esta es justo la receta que traigo hoy, el Roscón de Rey ...

trucos y consejos pan

Masa Madre

Si, lo reconozco, me he vuelto loco con el pan, que le vamos a hacer, pero creo que sí lo intentas engancha. Por esto voy a poner una "pestaña" especial PAN en el blog, donde ir contando mis experiencias "panarras". ¿Porqué me ha enganchado el hacer pan?, no se, creo que son muchas cosas. En primer lugar es la base de nuestra alimentación, al menos en lo que yo he vivido. E ...

canela nuez moscada pan con masa madre ...

Pan especiado {con masa madre}

Desde que me decidí a empezar a hacer panes con masa madre, no dejo pasar un fin de semana sin poner a mis levaduras naturales a trabajar. Para los panes "de diario" sigo usando la panificadora, que pocas cosas hay tan cómodas y tan gustosas que levantarte con la casa oliendo a pan recién hecho. Pero lo cierto es que, una vez que pruebas la masa madre, no hay color. La miga y los matices ...

Semillas Trucos Pan Blanco ...

Pan Casero de Semillas y Masa Madre

Una manera perfecta de potenciar el sabor y los beneficios nutricionales de una masa de pan blanco es sin duda añadiendo semillas, que además están muy de moda, y se pueden encontrar a precios irrisorios en cualquier tienda o supermercado. Con esta receta de: Pan Casero de Semillas y Masa Madre Obtendremos un pan lleno de vida, sabor, aroma y con una alta cantidad de fibra muy beneficiosa para un ...

general #retomasamadre panes

Pan con masa madre #retomasamadre

Este fin de semana, por fin, después de varios intentos infructuosos, conseguí llevar a buen puerto el #retomasamadre. Que sí, que ya sé que los propósitos de año nuevo no son para conseguirlos en el mes de enero, que hay un año entero para ello, pero yo empezaba a desesperar porque no me salía ni un pan decente con mi masa madre a la que tanto he mimado. Pero como el que la sigue la consigue y pa ...

recetas de primeros masas

PAN CON MASA MADRE

No hay nada mejor que el pan casero... y si te lo hacen mucho mejor!!! jajajaj :D Este pan lo hizo mi marido y cada vez lo hace más rico!!! ;) Os dejo con la recetita ^_^ Ingredientes: Masa madre: 255gr de harina de fuerza 135gr de agua tibia 6gr de levadura fresca Para hacer el pan: 465gr de harina de fuerza 285gr de agua tibia 23gr de levadura fresca 9gr de Sal Anis-matalauva Masa Madre Prepa ...

técnicas culinarias trucos de cocina pan casero ...

Pan casero sin levadura

¡Hola mozos y mozas! Un buen pan tradicional es una elaboración que requiere tiempo, dedicación y tener algunos ingredientes en casa, como la masa madre, que normalmente no tenemos preparados, pero el otro día un amigo panadero, nos explicó una receta una receta de pan rápido y sin levadura y la verdad es que nos dejó fascinados de lo rica que está y lo fácil que es. ¡Mirad que pintaza tiene! Pa ...

robots y utensilios de cocina pan masa madre ...

Pan de masa madre

Ingredientes para None comensales50 g de masa madre,350 ml de agua,1 y 1/2 cucharadas de mantequilla,1 y 1/2 cucharaditas de sal,1 cucharadita de azúcar moreno,180 g de harina integral,360 g de harina de fuerza,1 sobre de levadura seca,50 gr de pipas de girasol peladas Esta receta la hago con la panificadora Bifinett (que es la misma que la Silvercrest, y muy similar a las demás marcas) Pongo to ...

recetas de primeros pan receta de pan ...

Pan casero de trigo, semolina y masa madre de centeno

PAN CASERO DE TRIGO, SEMOLINA Y MASA MADRE DE CENTENO La receta de pan que hago más habitualmente. Los que seguís nuestro blog ya sabéis que me chifla el pan, el buen pan claro, esté hecho en casa o no. Cuando pensé en hacer el horno de leña en casa, el pan no era una de mis preferencias, soñaba con hacer ricos asados. Cris ya hacía panes de vez en cuando y fue ella la primera en hacer pan en el ...

MASA MADRE MASAS PAN ...

Pan con masa madre, nueva receta con Thermomix TM5

Buenos días, hoy segunda entrega de las recetas con thermomix. La receta de hoy la he sacado directamente del libro que te entregan con la máquina, "Cocina fácil y saludable" lo único que he querido es explicaros algunos detalles que creo pueden ser importantes. La verdad es que es un gustazo comer pan casero, no hay color, además de saber con total seguridad, que no contiene nada &quo ...