Plancha de bizcocho especial para hacer tartas ,historia:
Plancha de bizcocho especial para hacer tartas
Hacer una buena tarta de bizcocho en casa, es más fácil de lo que parece, solo tienes que tener los elementos necesariios y la decisión de hacer la tarta.Puedes hacer una tarta para celebrar un cumpleaños o para cualquier otra celebración. Solo tienes que pensar que tipo de tarta quieres hacer, si la vas a cubrir con fondant, si quieres humedecerla más o menos... La forma que debe tener, si quieres que el bizcocho tenga más o menos altura...
Puedo decirte que este bizcocho aguanta bien el ser cubierto con una capa ligera de fondant y que también aguanta el ser humedecido discretamente, no debes aplastarlo.
Por ejemplo, puedes emborracharlo un poco, además poner un relleno húmedo como una crema pastelera y luego cubrirlo con una capa ligera de fondant o una nata montada (crema de leche).
Solo falta que me digas, cual es la tarta de tus sueños, cómo sería la tarta que tu harías con este bizcocho, porque no me lo cuentas en un comentario.
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Ingredientes
6 huevos
360 g de harina
300 g de azúcar
75 g de leche
75 g de aceite
15 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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