comunidades

Bizcocho base para tartas húmedas

Bizcocho base para tartas húmedas

Bizcocho base para tartas húmedas ,historia:


Para hacer una buena tarta húmeda, hace falta un bizcocho perfecto que empape bien el líquido con el que lo vamos a emborrachar. Con esta receta vais a encontrar la solución a la pregunta: ¿Cómo hago un bizcocho perfecto?

En esta receta utilizo el Cecomixer, un batidor mecánico impresionante, con el que os saldrá de lujo el bizcocho, pues es primordial si queréis que os quede una mezcla de huevos y azúcar como la que vais a ver. Es muy importante de cara a que luego quede un bizcocho alto y esponjoso. De no tenerlo, tendréis que hacer el batido de las claras y las yemas por separado, con la mitad del azúcar cada una, y luego juntarlo todo. Es bastante latoso, así que es preferible invertir un poco en una máquina de estas, porque a largo plazo os va a ahorrar mucho trabajo y no solo vale para hacer bizcochos. Podéis ver el Cecomixer con más detalle pulsando en la foto que hay justo debajo de este texto. 

Ingredientes



12 huevos

720 g de harina

600 g de azúcar

150 g de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)

100 g de aceite de oliva

29 g de levadura en polvo (polvos de hornear)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Postres caseros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer pannacotta de queso

Como hacer panna cotta de queso Como hacer panna cotta de queso ,historia:Panna cotta de queso. Panna cotta significa literalmente nata cocida. Es un postre elaborado a partir de leche, nata, azúcar y ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

base para tartas bizcocho desayuno ...

Bizcocho genovés ¿Cómo hacer el bizcocho base para tartas?

bizcocho genovésEl bizcocho genovés es el bizcocho básico para la elaboración de tartas. Aunque no lleva levadura, yo prefiero ponerle un poco para que quede más esponjoso. Si quieres hacer el bizcocho genovés auténtico, sólo lleva harina, azúcar y huevos. Esta receta está sacada del libro de recetas de la thermomix. Puedes rellenarlo con cremas, mermeladas, frutas o lo que más te guste. También s ...

Bizcocho perfecto para tartas fondant

Bizcocho perfecto para tartas fondant Bizcocho perfecto para tartas fondant ,historia: Hoy en día están muy de moda las tartas fondant. Reconozco no ser ningún experto en este ámbito de la repostería, pero como sí sé hacer bizcochos, os dejo uno que va muy bien para estas tartas y si os atrevéis con el fondant, al menos que tengáis una buena base. El procedimiento a la hora de preparar este bizcoc ...

Económicas Fáciles Bizcochos

Recetas de bizcocho para tartas

Recetas de bizcocho para tartas Recetas de bizcocho para tartas ,historia: La publicación del día de Cocina Familiar con Javier Romero, consiste en nada más y nada menos que 4 recetas de bizcocho distinas para elaborar tartas. Estas recetas son un bizcocho genovés clásico, un bizcocho para brazo de gitano, un bizcocho para tartas húmedas y otro muy esponjoso y grande para elaborar tartas para much ...

recetas dulces robots de cocina 3 leches ...

Base para tartas - Bizcocho o pan esponja

Hola, hoy en Basicosdecocina.com vamos a enseñaros a preparar una base para tartas, se trata del famoso pan o bizcocho esponja, una base para las famosas tartas Naked (pastel desnudo) o la torta 3 leches tan conocida entre los latinos. En la video receta de arriba te enseñamos como se elaborar este bizcocho de forma muy economica, ya que a parte de las propiedades y ahorro de calorias que lleva ya ...

recetas postres ingredientes pastel ...

Base de bizcocho para tartas (Pa de pessic)

Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también es absolutamente delicioso. Ideal para la merienda de pequeños y mayores. Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 1 pizca de sal Elaboración: Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar y la pizca de sal ...

Recetas básicos bizcochos

Bizcocho genovés sin azúcar – bizcocho base para tartas

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La receta de hoy es un bizcocho genovés sin azúcar, un básico que te servirá como base para pasteles o para rellenar. Además, te daré unos consejos para que te quede perfecto El bizcocho genovés, o genoise, es un clásico de la repostería que suele hacerse como base para tartas, para rellenar, o para hacer tartas a capas. En cualquier caso, nos va a i ...

Básicas Económicas Fáciles ...

Bizcocho para tartas, receta casera

Bizcocho para tartas, receta casera Receta de Javier Romero Tiempo 50 min. | Comensales : 10 Bizcocho para tartas, receta casera ,historia: Esta es una receta que os va a servir para todas las ocasiones en las que hagáis una tarta. Un bizcocho para tartas perfecto para hacer una preciosa tarta redonda, como veréis muy pronto porque con este bizcocho hice una tarta espectacular con unas fresas y un ...

cocina internacional económicas fáciles ...

Bizcocho de chocolate gigante

Bizcocho de chocolate gigante Bizcocho de chocolate gigante ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar un bizcocho de chocolate gigante especial para tartas húmedas o tartas con fondant. Ni que decir tiene que se puede comer a palo seco mojándolo en leche y así tendrás un postre delicioso para los desayunos. Si lo hacéis de este tamaño (he utilizado un mo ...

Cómo hacer almíbar para tartas

Cómo hacer almíbar para tartas Cómo hacer almíbar para tartas ,historia: Con este tutorial descubriréis lo fácil que es emborrachar un bizcocho. Un almíbar al ron que le dará ese toque gracioso y jugoso que todo bizcocho necesita. El almíbar es el paso anterior al caramelo y se prepara con más líquido precisamente para que sea más difícil tener un descuido y que llegue a convertirse en caramelo po ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Bizcocho base fácil y esponjoso

Bizcocho base fácil y esponjoso Bizcocho base fácil y esponjoso Me habéis preguntado muchas veces como preparar un bizcocho base fácil y esponjoso pues hoy te voy a explicar mis secretos para que quede súper esponjoso, suba y sobre todo quede muy tierno.  El bizcocho es una de esas recetas de repostería que elaboramos con mucha frecuencia en nuestras casas ya que en cuanto tenemos un ratito ...