Cocina

Blog de Rcocinillas Idea guardada 2 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Sashimi de salmón



Esta receta de salmón no puede ser más sencilla, además sana y sabrosa, el sabor del salmón crudo nos encanta y solemos prepararlo así para cenar muchas noches.

Ingredientes para 2 personas:

- 1 lomo de salmón Froyas

- Un trozo de puerro de 2cm de largo aproximadamente

- 2 cucharadas de salsa de soja

- 1 cucharadita de wasabi

- 1 cucharada de zumo de limón

- 1 cucharada de aceite de oliva

Receta:

- Corta el lomo de salmón en rodajas de 1/2 cm aproximadamente y colócalas como en la imagen.

- Con ayuda de una picadora, pica el puerro en trozos muy pequeñitos.

- Colócalos en un bol y añade el resto de ingredientes.

- Mezcla bien la salsa y viértela sobre el salmón.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Risotto de remolacha

Ya que estamos en agosto, te proponemos una escapada exprés a Italia para probar este delicioso risotto de remolacha, que entra por los ojos sólo con el original color que tiene y dan ganas de no deja ...

Bombones de morcilla y puerro

Hoy os traemos un aperitivo rapidísimo de preparar y con muchísimo sabor. Hemos hecho dos versiones, con el picado de almendras alrededor y sin él, ¿con cuál te quedas? Ingredientes para 6 uds: - 1 mo ...

Tartaletas de surimi y manzana

Hoy os traemos un delicioso aperitivo que, una vez lo probéis, se convertirá en uno de vuestros favoritos... ¡y no podréis parar de comerlo! Ingredientes para 10 uds: - 1 lata de surimi de Krissia - ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Recetas

Canapé de sashimi de salmón fresco

Hoy os proponemos este canapé de salmón fresco que realza su sabor, aunque también lo podéis combinar, por ejemplo, con ensaladas frías, como la ensaladilla rusa, ensalada de pollo y nueces... Ingredientes para 15 uds: - 1 lomo de salmón fresco Froyas - 1 patata mediana - 2 cucharadas de mayonesa - 1/2 cucharadita de wasabi - 15 tostas - Sal - Perejil picado Receta: - En un cazo con agua hirviendo ...

La cocina de Gades Pescados Pescados crudos ...

Tartar, tataki y sashimi de salmón

Os traemos tres platos de salmón como son el tartar, tataki y el sashimi, hay muchas formas de maceraciones, nosotros os dejamos las nuestras. Ingredientes para el tartar de salmón: Salmón. Soja. Aceite de sésamo. 1/4 Cebolla picada. 1 Pepinillo picado. 2 Alcaparrones picado. Aceite virgen extra. Wassabi. Citronela picada. Jengibre fresco. Jengibre en polvo. Ingredientes para el tataki de salmón: ...

general estrella facilonas ...

Sashimi de salmón con lechugas tiernas

Lechugas tiernas y variadas, un buen lomo de salmón y poco más. Esta es una de esas comidas facilonas y que se organizan en un plis-plas. Es un plato sano, fresquito y muy veraniego que te sacará de más de un apuro. Ingredientes: lechugas tiernas variadas. 1 lomo de salmón. 4 placas de wanton. 3 cucharadas de salsa soja. 2 cucharadas de vinagre de arroz. 1 cucharada de aceite de sésamo. semillas d ...

recetas pescados casero ...

SASHIMI TEMPLADO DE SARDINAS Y PUERRO FRITO

Ingredientes para None comensales5 Sardinas 2 Cucharadas De Sal 1 Cucharada De Azúcar Aceite De Girasol 1 Puerro 3 Diente De Ajo ELABORACION 1 Preparamos en un cuenco : 2 Cucharadas de sal 1 Cucharada de azúcar En un plato colocamos las sardinas .... 2 Con la mezcla de sal y azúcar , cubrimos bien las sardinas. Con esto conseguimos sacar el agua y el resultado final de la textura de la carne de ...

Recetas

Tartar de salmón

La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta! Ingredientes para 2 personas: - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 1 huevo - 1 cucharada de alcaparras - 3 uds palitos de cangrejo - 1/4 de cebolla - 1/4 de pepino - Pimienta negra - Pimentón de la Vera de la Chinata - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza Receta: - Cu ...

Pescados y mariscos Sandwiches y bocadillos

SÁNDWICH DE SALMÓN Y WASABI

Me encantan los sándwiches, ya sean mixtos, vegetales, completos... pero ya cuando se salen un poco de los tradicionales y llevan ingredientes más originales, me pierden. Buscando inspiración para hacer un sándwich con wasabi, me topé con esta receta de David de Jorge, y transformándolo un poco, el resultado fue de escándalo. La combinación de salmón con wasabi recuerda mucho al sushi, y la manzan ...

suh recetas de primeros

Sushi Uramaki de salmón y aguacate, con salsa de soja y wasabi

Ingredientes para 8 comensales3 aguacates,2 troncos de salmón ahumado,250 gr de arroz para sushi,400gr. de agua,3 cucharadas de vinagre de arroz,1 cucharadita de azúcar,1 cucharadita de sal,4 hojas de alga nori,sésamo negro para rebozar,Salsa de soja,wasabi Procedimiento En primer lugar lavamos bien el arroz para quitarle todo el almidón.
Lo ponemos en una olla con los 400 gr. de agua, cua ...

entrantes ingredientes

Tartar de salmón con aguacate

INGREDIENTES 1 aguacate 100 gr. de lomo de salmón 1 cucharadita de mostaza a la antigua 1 chorreón de salsa de soja buena 1 tomate pequeño sin piel ni sin pipas 1/2 cebolleta 1 cucharada de alcaparras 1 lima Sal PREPARACIÓN Cortar el salmón con cortes transversales y largos, del mismo tamaño. Cortar en daditos. Importante que sean iguales. Poner en un bol. Picar la cebolleta muy finita. Poner con ...

recetas entrantes tapas ...

Miniquiches de salmón ahumado

Ingredientes para None comensalesCanastillas de masa quebrada salmón ahumado 60 gr. cebolla 1 unidad huevos 2 unidades nata 1 brick mantequilla 30 gr. azúcar 1 cucharada Picar la cebolla, dorar en una sartén con la mantequilla lentamente, cuando esté hecha, añadir la cucharada de azúcar. Añadir el salmón ahumado picado, la nata y los huevos, salpimentar y batir. Extender las canastilla ...

recetas de primeros arroz pescado

NIGIRI DE SALMÓN

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES: PARA EL ARROZ: 1/2 TAZA DE ARROZ JAPONÉS 1/2 TAZA DE AGUA 6 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR UNA PIZCA DE SAL 200 GR DE LOMO DE SALMÓN CONGELADO 36 HORAS PARA EVITAR EL ANISAKIS UNA CUCHARADITA DE WASABI SALSA DE SOJA ELABORACIÓN : Puedes utilizar el pescado que más te guste ( atún,pez mantequilla, lubina....) Lavas el arroz varias veces has ...