Sashimi de salmón

Hoy os proponemos este canapé de salmón fresco que realza su sabor, aunque también lo podéis combinar, por ejemplo, con ensaladas frías, como la ensaladilla rusa, ensalada de pollo y nueces... Ingredientes para 15 uds: - 1 lomo de salmón fresco Froyas - 1 patata mediana - 2 cucharadas de mayonesa - 1/2 cucharadita de wasabi - 15 tostas - Sal - Perejil picado Receta: - En un cazo con agua hirviendo ...

La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta! Ingredientes para 2 personas: - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 1 huevo - 1 cucharada de alcaparras - 3 uds palitos de cangrejo - 1/4 de cebolla - 1/4 de pepino - Pimienta negra - Pimentón de la Vera de la Chinata - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza Receta: - Cu ...

Nos encantan los bagels y esta receta es una de nuestras favoritas, ¡y encima no puede ser más fácil y rápido de preparar! Ingredientes para 2 uds: - 2 bagels - 100 gr de salmón fresco Froyas - 4 cucharadas de queso untable - Rúcula ecológica de Ecobesa - 1 bola de mozzarella - 6 cucharadas de salsa pesto (puedes ver la receta aquí) Receta: - Tuesta los bagels en una tostadora. - Sobre la parte in ...

Hoy hemos preparado esta receta de Martín Berasategui, nuestro cocinero favorito, que es muy sencilla y está riquísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco Froyas - 1 cucharada de sal gorda - 1/2 cucharada de pimienta negra molida - 2 hojas de laurel - 1/2 cucharada de perejil picado - 1/2 cucharada de tomillo seco - 1 cucharada de pimentón dulce - 1/2 litro de aceite de oliva ...

Hoy os traemos una receta muy saludable para cuidarnos que solemos cenar bastante a menudo porque, además de sana, está buenísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 1 puerro - Curry en polvo - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el puerro y córtalo en trozos de unos 7-8cm aproximadamente. - Vuelve a cortar cada trozo por la mitad de forma vertical y, cada una de esas mitade ...

Hoy hemos versionado esta receta típica de Perú, que normalmente se hace con pescado blanco (lenguado, mero, merluza...), adaptando algunos ingredientes a los que solemos tener en casa. Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de salmón fresco Froyas - 1/4 de pimiento rojo - 1/4 de pimiento verde - 1/4 de pimiento amarillo - 1/2 cebolla morada - 15 limones - 1/2 naranja - 1 pizca de sal - 8 ramitas ...

Hoy nos hemos atrevido a hacer esta receta japonesa, ya que nos encanta el sushi. Es un poco laborioso pero merece la pena, ¡reto superado! ;-) Ingredientes: - 250 gr de arroz especial para sushi Nomen - 350 ml de agua - 2 cucharadas de vinagre de arroz - 1 cucharada de azúcar - 1 pizca de sal - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 2 lomos de lenguado de Lenguados Solée - 1 huevo - 3 hojas de alga ...

Hoy os presentamos una forma original de comer pescado, que os vendrá bien sobretodo para los más pequeños de la casa. También podéis probar a hacer hamburguesas, ¡seguro que les encantan! Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco Froyas - 1 huevo - 2 rebanadas de pan de molde - Aceite de oliva - Sal - Pimienta - Harina Receta: - En una picadora, pica el salmón en trozos muy pequeñ ...

Hoy os presentamos una de las tres recetas que hicimos este fin de semana en el showcooking del C.C. la Moraleja en el que participamos. Es una receta que recuerda al sushi pero más rápida, ya que nos evitamos el laborioso paso de cocer y preparar el arroz, pero queda igual de rica. Ingredientes para 16 rollitos: - 1 lomo de salmón fresco froyas - 2 algas nori - Pepino - 3 palitos de cangrejo - Se ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta variada y muy completa mezclando sabores asiáticos con quinoa, el "arroz de los Mayas". Empecemos con los ingredientes: - 70gr quinoa /persona - 1 lomo de salmón congelado - 2 cucharadas soperas de guisantes finos - 4-5 espárragos trigueros - 2 cucharadas de edamame - un puñado de espinacas baby y rúcula - pistachos - 1/2 aguacate - salsa de soja - ...