Cocina

Isabel Ortega Corrales Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Tortitas de naranja





Ingredientes: han salido 22 tortitas,

470gr de harina de reposteria,

335gr de azúcar,

2 huevos,

70gr de zumo de naranja,

1 cucharada de esencia de naranja,(opcional)

100gr de aceite de girasol,

1 sobre de levadura química,

1 cucharadita de bicarbonato,

1 huevo para pintar ,

azúcar para espolvorear.
Separar las yemas y claras, montar estas a punto de nieve, añadir las yemas despacio, el aceite, el zumo de naranja y la esencia si se le va a poner, agregar el azúcar y mezclar bien.

En otro bol poner la harina tamizada junto con la levadura y el bicarbonato, incorporar la harina a la mezcla de huevo, mezclar muy bien, primero en el bol, luego echamos la masa en la encimera que hemos espolvoreado de harina y amasamos con las manos ayudandonos con un poco de harina, amasar hasta que se despeguen de las manos.

Dejar reposar durante media hora en la nevera.

Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo.

Pasado el tiempo de reposo hacer unas bolitas del tamaño de un huevo con la ayuda de un poco de aceite en las manos y ponerlas en la bandeja de horno, colocarlas bastantes sesparadas pues crecen bastante.

Batir un huevo y con una brocha pintar las bolitas con él y después espolvorear con azúcar.

Hornear durante 12 minutos, dependiendo del horno hasta que esten doraditas.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Chocotorta

Esta receta la he sacado del blog "El rincon de Laura". La chocotorta es una tarta riquisima que es original de Argentina. Se hacen con unas galletitas de chocolate que se llaman chocolinas, ...

Merluza al horno

Ingredientes para dos personas: 2 filetes de merluza mediana, 3 patatas medianas, ajo molido, 3 pimientos italianos, 1 cebolla grande, 4-5 dientes de ajo, 1 copa de vino blanco, sal, aceite, 1 limón. ...

Bizcocho de nata y anís

Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm. 3 huevos, 130gr de nata para montar,35%MG, 40gr de licor de anis, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 100gr de aceite de girasol, 1 sobre ...

Regañás

Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me ...

Etiquetas: Delicias

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

tarta tatín platano naranja ...

Tarta tatin de plátano con crema de naranja.

Ingredientes Para la crema de naranja:. 100gr. de azúcar.. 125gr, de yemas de huevo.. 125gr. de zumo de naranja.. Ralladura de naranja.. 1 hoja de gelatina.. Para la piel de naranja confitada:. La piel de una naranja.. Azúcar.. Mantequilla.. Para el plátano caramelizado:. 2 plátanos canarios.. 5 gr. de zumo de limón.. 70gr. de azúcar.. 40gr. de mantequilla.. Para el hojaldre:. 1 hoja de hojaldre.. ...

recetas postres bollos ...

Bollos de naranja

Ingredientes para None comensalesZumo de naranja 1 vaso azúcar 1 vaso aceite 1 vaso ralladura de naranja huevos 3 unidades levadura harina aceite de maiz azúcar glass agua chocolate Un vaso de zumo de naranja, un vaso de azúcar, un vaso de aceite, la ralladura de una naranja y las yemas de tres huevos. Lo batimos todo. Luego montamos las claras de los tres huevos a punto de nie ...

recetas postres pastel ...

Pastel de naranja

Ingredientes para 6 comensalesMargarina 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 4 unidades sal 1 pellizco licor naranja 400 cl. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 1 unidad zumo de naranja 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada harina 100 gr. harina de maíz 100 gr. almendra 100 gr. corteza de naranja confitada 100 gr. azúcar glasé 200 gr. pan rallado 100 gr. Precalentar ...

recetas postres

Bundt de Naranja y Yemas

Hola cielit@s, hoy os traigo este Bundt Cake de Naranja y Yemas, ahora que ha vuelto el frío sigue apeteciendo encender el horno. Sabéis que una de mis pasiones son los macarons, me encantan y pronto tendréis una receta nueva de ellos. Pero tienen un problemilla, y es que en cuanto te descuidas tienes un montón de yemas en el tuper que te miran desde el frigorífico como diciendo: -Haz algo con nos ...

recetas postres pasteles y mouse dulce ...

Suflé helado de naranja

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419] Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, ...

recetas postres repostería tradicional ...

Tortitas

Ingredientes para 3 comensalesHuevo 1 unidad leche 1 y 1/2 de vaso azúcar 5 cucharadas harina de repostería 1 vaso canela En un bol batir el huevo y añadir a continuación la leche, la harina y las 5 cucharadas de azúcar. Mezclar todo muy bien hasta que no queden grumos. En una sartén caliente, con unas gotitas de aceite, se vierte parte de la masa (hasta que la superficie quede totalmente cub ...

RECETAS DE LA ABUELA RECETAS DE POSTRES

Yemas de naranja

Estas yemas de naranja son fáciles de preparar y resultan muy frescas y aromáticas. Con la misma receta puedes preparar yemas de limón sustituyendo la piel y ralladura de naranja por limón. INGREDIENTES para 12 yemas 10 huevos La ralladura de 1 naranja y la piel de otra naranja (sin nada de blanco) 200 gr de azúcar 100 ml. de agua Unas gotas de zumo de limón ELABORACIÓN Separamos las claras de l ...

bizcocho bizcocho de cítricos bizcocho de naranja ...

Bizcocho de naranja

¿Te apetece un bizcocho de naranja? Si te gustan los bizcochos jugosos, suaves, super tiernos y con un sabor delicioso a naranja, tienes que probar esta receta, te va a encantar. Os dejo con la receta. Ingredientes: 200 gr. de azúcar 2 yemas de huevo 1 huevo 1 yogur natural 1 naranja 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 6 gramos de levadura dayelet ½ cucharita de azúcar vainillado dayelet Pr ...

Pastelería Tartas cocina portuguesa ...

Pastel de naranja y leche condensada

Vídeo paso a paso Ingredientes Pastel de leche condensada y naranja, ingredientes para 12 unidades: 1 lámina cuadrada de hojaldre fresco. azúcar moreno. canela en polvo. 200 ml. de leche entera. 2 yemas de huevo. 200 gr. de leche condensada. 1 cucharada sopera de harina de maíz. 2-3 gotas de aroma de vainilla. el zumo de una naranja. la ralladura de una naranja. mantequilla sin sal para untar lo ...

Crea tu propio menú Flanes mousses y cremas ...

Semifrío de naranja

INGREDIENTES Bizcocho ligero para la base 1 huevo 25 g de azúcar 20 g de harina Bavaroise de naranja; 250 ml de zumo de naranja 1 naranja en ralladura 1/4 limón en ralladura 65 g de azúcar 6 g de gelatina en colas de pescado 5 ml de licor de naranja 175 g de nata para montar Gelatina de naranja: 75 g de zumo de naranja 75 g de azúcar 2 g de gelatina en colas de pescado Caramelo líquido para ...