Espinacas: Gratén, pastel y pasta

El uso de la espinaca en la cocina da pie a platos socorridos y ligeros por su fácil preparación. Forma parte de gran cantidad de platos de la cocina tradicional.

Se pueden consumir tanto crudas como cocinadas al vapor, hervidas, fritas, salteadas o en platos al horno.

Son especialmente indicadas para niños, aunque suelen ser reacios a comerlas. Tendremos que hacerlas más apetecibles dándoselas en forma de crema, pastel, croquetas, gratén o en platos de pasta.

Puedes ver las recetas completas y paso a paso pinchando en los enlaces en AZUL.

GRATÉN DE ESPINACAS
Con unos pocos y básicos ingredientes que normalmente tenemos en casa, podemos hacer este delicioso gratinado. Necesitamos espinacas, los ingredientes para hacer un sofrito, queso y huevos.
Una vez realizado el sofrito, añadiremos la nata (crema de leche) y los huevos y hornearemos tal y como te cuento paso a paso en mi blog.
VER RECETAGRATÉN DE ESPINACAS



PASTEL DE ESPINACAS
Patatas, espinacas, atún, queso y mayonesa son los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar este sabroso pastel. Tendremos que freír las patatas y saltear las espinacas. Después montamos los pisos y horneamos como nos detallan en el siguiente enlace.
VER RECETAPASTEL DE ESPINACAS


ESPAGUETIS CON ESPINACAS, TOMATES ASADOS Y PIÑONES
Con el título de la receta ya tenemos los ingredientes principales que vamos a utilizar además del queso y las oportunas especias. Tendremos que asar los tomates y hervir la pasta. Después será cuestión de rehogar todo junto y paso a paso.
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