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5 postres perfectos para Navidad


5 Postres perfectos para navidad


Se acerca la época en la que nos dedicamos más a cocinar en casa. Es tiempo de compartir en familia y siempre disfrutando deliciosos platos. Hoy he preparado una recopilación de 5 postres perfectos para navidad. He seleccionado los más deliciosos y tradicionales que puedes preparar para ti y tus seres queridos.

Desde mi blog Sabrina's Sea of Colors traigo esta Tarta de piña o volteado de piña como se conoce en algunos lugares. Un postre que suele preparar mucho en estas fiestas por los vistoso y colorido del resultado. Debes hacer un caramelo con zumo de piña y azúcar, pintar el molde que vayas a usar, colocar rodajas de piña y cerezas confitadas, y luego agregar una mezcla hecha con harina, huevos, azúcar y margarina, entre otros ingredientes. Tienes todo detalle en el blog, además de la vídeo-receta para que te quede perfecta!.

En Venezuela tenemos uno de los postres típicos que más me gustan. Se trata de la Torta negra, un bizcocho de chocolate especiado que se prepara con mucho mimo y anticipación pues debes macerar frutas y frutos secos como paso previo. Así que si te animas a prepararla debes comenzar ya!. Se mezcla harina, huevos, azúcar, chocolate y el macerado de frutos, entre otros ingredientes. Se hornea y luego se baña con el líquido del macerado para decorar a tu gusto cuando se enfríe por completo. Te aseguro que queda deliciosa. No pierdas detalle en mi web.

Una versión parecida a la Torta negra anterior pero sin chocolate es este Bizcocho navideño de frutos macerados que podrás encontrar en Cocina familiar. Se usa un macerado de frutos como en el caso anterior y se mezcla con harina, huevos, azúcar y yogur, entre otros ingredientes. Tienes todo detalle, con el paso a paso y vídeo-receta.

Desde Patty's cake nos acercan un típico Panettone. Nos cuenta que Perú es el segundo país que consume este dulce y nos da la receta inspirada en este país suramericano. Necesitas harina de fuerza, levadura y agua para la masa madre. Luego necesitarás agregar más harina, levadura, azúcar, mantequilla, leche y huevos, entre otros ingredientes. Como toda receta de pan, debes amasar muy bien y respetar los tiempos de reposo para que nos quede así de rico. 

Otro postre tradicional de estas fechas es el turrón. Anna recetas fáciles nos trae un Turrón de trufa con almendra y lacasitos. Necesitas mezclar chocolate negro, almendras molidas, nata (crema de leche) y brandy, entre otros ingredientes. Se coloca a mezcla en moldes y se deja enfriar. Se cubre con chocolate derretido y lacasitos y listo. El paso a paso y lista de ingredientes en su blog. 

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Sabrina
 
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