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5 tartas de café, historia:
Hola mundo...! hoy les traigo un post especial de recetas de postres con el café como protagonista. El toque amargo y a veces agrio del café, contrasta con el dulce de una forma muy interesante, por eso los postres que llevan café, son un éxito asegurado.
Son específicamente 5 deliciosas recetas de postres que llevan café. Tenemos un pastel de café y arroz con leche, una receta muy interesante; otra tarta de crema de queso y café; tenemos unas copas individuales de tiramisú; una cheesecake de capuccino y para finalizar una tarta de nueces y crema de café.
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5 tartas de café, las recetas:
Pastel de café y arroz con leche. El día después de hacer una fuente de arroz con leche al estilo asturiano (receta que podréis ver también pinchando en el enlace), decidí aprovechar lo que sobró inventándome una tarta. Hice un bizcocho de café y lo rellené con arroz con leche y también puse un poco por encima. El resultado es sencillamente espectacular y si no me creéis, lo tenéis muy fácil, poneos a hacer la tarta y podréis comprobarlo.
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Tarta de café y crema de queso. Carlos nos trae la primera de las dos tartas que contienen la combinación de queso y café. Uno de los postres más famosos del mundo que combina esas 2 cosas es el tiramisú y eso podría considerarse una variante.
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Tiramisús individuales. Hablando del rey de los postres con café, Rosa ha hecho unas copitas de tiramisú. Es un postre al que cuando se creó, se le otorgaban propiedades afrodisíacas, de ahí que fuera habitual comerlo en los burdeles. Es una historia pintoresca, desde luego.
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Cheesecake capuccino. Patricia nos regala otra alternativa que combina queso y café. Desde luego que vais a tener para elegir, no os quejaréis.
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Cake de nueces y buttercream de café. Según nos cuenta Agurtzane, para hacer esta tarta se inspiró en cosas que leyó ambientadas en Gran Bretaña, donde es muy habitual la tarta de nueces con la crema de café, especialmente para acompañar el "té de las 5".
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Y con esta espectacular tarta finalizo el post. Recordaros que podéis seguirme en Facebook donde publico recetas a diario y también quiero daros la oportunidad de suscribiros a mi Canal de Youtube para estar al tanto de las novedades que se incluyen en el mismo. Hasta la próxima!!
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