Mejores libros de cocina

Me parecieron pocas y me apetecía una segunda parte que seguro que os va a gustar, bienvenidos a las mejores recetas de libros. Tengo que confesar que ha sorprendido un poco que tan pocos compis tengan hagan recetas de un libro... Misterios de la vida moderna. Pero en cualquier caso veréis que estas son las mejores recetas de libros. Recuerda tomar nota de las mejores recetas de libros para tu pal ...

Dentro de la chocoadicción hay una muy particular al dulces con chocolate blanco. El chocolate blanco está realizado con manteca de cacao que le da esa untuosidad irresistible y no lleva cacao propiamente dicho. Trabajar con dulces con chocolate blanco es algo más complicado que con el chocolate negro pues su punto de fusión es más bajo y hay que ser especialmente cuidadoso a la hora de fundirlo; ...

Los platos con pulpo es un alimento que siempre es bienvenido a nuestra cocina. Además, el pulpo tiene propiedades beneficiosas como ser hipocalórico, rico en minerales constituyendo un aliado para nuestras defensas y es bajo en colesterol. Pero hay tomarlo con moderación si se tiene hipertensión por su contenido en sodio. Una curiosidad de los platos con pulpo (bueno, dos): ¿sabíais que el piment ...

Así, la dieta oriental o asiática abarca la cocina china, japonesa, india y tailandesa, y a pesar de que todas poseen su propia marca, comparten varias características como la abundancia de legumbres y arroz, de pescados, verduras y el poco uso de las carnes y de los dulces. Cocina suculenta, bien especiada, con su dosis de picante, fragante y rica en matices, buscando siempre contrastes y equilib ...

Yo sigo en mi empeño de dar la importancia de la fruta en nuestras dietas y como sé que a muchos os cuesta tomarla así, sin más, pues os traigo otra buena opción, en bizcochos de fruta ideales para el desayuno, la merienda o simplemente para acompañar un café y una forma de engañar un poco a esos pequeñajos de la casa a los que les cuesta comer ese fruta tan necesaria en nuestro día a día. Os dejo ...

Hoy os quiero hablar de una obviedad en la cocina, pero que a veces, no la conocemos en toda su extensión: los sistemas de cocción. La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible y digerible, digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la ...

Siempre son bienvenidas a nuestras cocinas las ricas tostas ya que son fáciles y rápidas de hacer. Si eres de lo que en tu menú siempre estan las ricas tostas eres de los nuestros ya que nos pueden solucionar una cena, un brunch o un entrante y no necesitan muchos ingredientes para crear un plato bastante completo. Las perfectas para un picoteo o aperitivo con amigos son las ricas tostas si las ...

Todavía no los he visto y tienen que estar al caer... las recetas de albaricoque es una de mis favoritas (como la mayoría del verano) y, por ello, hay que ir preparándose para su llegada. Nuestras mejores recetas con albaricoque son exquisitas y puedas preparar buenas elaboraciones con este ingrediente aprovechando su dulzura. Te proponemos recetas con albaricoque fáciles de hacer para que le saq ...

El atún es un pescado tiene un abanico muy amplio de aplicaciones en la cocina, ya sea fresco o en conserva, lo que le hace muy popular. Además de su rico sabor, el atún fresco contiene ácidos omega3 los que les hace ser excelentes reguladores del colesterol y de los triglicéridos, altos contenidos de proteinas y de vitaminas del grupo B. De los atunes en conserva se puede decir que, aunque merman ...

Vamos de nuevo a dar un paseo por la Red Facilisimo, esta vez para disfrutar de una selección de 7 recetas con distintos quesos. Las 7 recetas con distintos quesos son: Mascarpone, camembert, brie , semicurado, cheddar, queso de untar..... hay muchísimos tipos de quesos y como veréis a continuación siempre hay estupendas recetas con las que disfrutar al máximo de su sabor. Vamos con ellas!!! Empez ...