Así que habrá que preparar algo especial también no?? Los compañeros de Red Facilisimo.com y yo, hemos preparado una recopilación de desayunos y meriendas especiales para Navidad. Todo riquísimo. A ver que os parece.
TARTA DE SANTIAGO CON PERAS
Me encanta el cambio que le ha dado Belen a la famosa tarta de Santiago, menuda pintaza que tiene con esas peras, que las puedes poner confitadas o naturales. Además esta receta es apta para celiacos. Divina. Para ver esta maravillosa receta , pincha aquí: El Toque de Belen.
PLUM CAKE CON FRUTA CONFITADA
Comenzamos con mi versión del Plum Cake británico, en este caso son en formato individual, con fruta confitada. Muy cómodos y práticos para los desayunos y meriendas de estas Navidades. Aunque el autético Plum Cake es con ciruelas, yo lo he versionado para que sea más colorido y alegre. La receta aqui: Bavette-Gastronomia.
MADELEINES
Que os parecen estas maravillosas magdalenas para el desayuno?? Pequeños bizcochitos horneados de forma individual. Muy esponjosos y deliciosos. Solo tenéis que poner el café o el té y a disfrutar. La receta completita la tienes pinchando aquí: Mis Dulces Joyas.
BIZCOCHO IMPERIAL
Bego nos ha preparado un bizcocho súper tierno y esponjoso, con un glaseado maravilloso. El corte que tiene es perfecto. Ideal para un buen desayuno o merienda en estas fiestas. En su blog te explica como elaborarlo en casa de una manera muy fácil. Pincha aquí: La Cocina de Samira.
ENSAIMADAS
Nuria, te enseña a elaborar en casa unas deliciosas y tiernas ensaimadas caseras, nunca volveras a comprarlas hechas. Después las ha rellenado de diferentes cremas. Todas riquisimas. Para ver esta receta en su blog, pincha en el siguiente enlace: El Cuaderno de Recetas.
CRONUTS
Vivi y Fran. nos trasladan directamente a desayunar a New York con estos deliciosos cronuts, mitad croissant, mitad donuts. Tienen una pinta estupenda. Me encantaria comerme uno. Para ver como los han elaborado sus autores no te pierdas la receta pinchando aquí: La Cocina de Vifran.
BIZCOCHO DE LECHE EVAPORADA
Nuestra compi Alicia nos trae un rico desayuno o merienda con este bizcocho de leche evaporada. La textura es muy suave, esponjosa, y nada empalagosa. Lo ha decorado con caco tamizado por encima que le da un toque más bonito. No te pierdas la receta pinchando aquí: Olor a Hierbabuena.
CRUZADITOS DE CHOCOLATE
Macu pone el toque de chocolate con estos cruzaditos de nutella, mi crema preferida, será que la he comido tanto de pequeño en Italia, que le tengo mucho cariño a la nutella. Así que me encantan estos cuzaditos tanto para desayunar como para merendar. Te explica como eleborarlos pinchando aquí. Recetas de Macu Mani.
BABY POUND CAKES
Jose Manuel nos trae estos mini pastelitos de mascarpone y mantequilla entre sus ingredientes y decorados por encima con glasa de azúcar y leche, Unos bocaditos ideales para las tardes festivas de Navidad, o de cuaquier otro día, yo pienso hacerlos ya mismo. La receta aquí. Asopaipas.
Que os ha parecido?? menudos desayunos y meriendas ricas para estas fiestas eh?
Hasta la próxima chicos.
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