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Aperitivos y entrantes fáciles con pan de molde

Un ingrediente que parece demasiado sencillo como el pan de molde, usado para las tostadas del desayuno o para los sándwiches de la merienda, puede convertirse en la base de recetas casi de lujo, de bocados excepcionales para servir en una cena o comida especial como aperitivo o entrante.

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Imagen: Conan/flickr.com

Su textura esponjosa, moldeable y con capacidad para ser tostada, hace que el pan de molde sea un aliado perfecto para hacer canapés sencillos, pero muy vistosos, como te vamos a demostrar en este post. 

Así, de primeras, en el siguiente vídeo verás 4 recetas distintas donde la base es una rebanada de pan de molde. Los primeros se componen de pan de molde, huevos cocidos y langostinos. Los segundos llevan pan de molde, pimientos del piquillo, anchoas y mantequilla.  También con pan de molde son los terceros, que además se componen de paté, sirope de fresa y uvas. Y por último, usando como base de nuevo pan de molde, se elaboran unos bocados completísimos con salmón ahumado, sucedáneo de caviar, perejil, mayonesa y pepinillos. ¡¡En preparar los 4 no tardarás ni 10 minutos!! Ideas perfectas para visitas inesperadas. 



Los últimos canapés que se prepara en el anterior vídeo se presentan en formato enrollado. Esto es posible gracias a que el pan de molde es fácil de aplanar y juntar con otras rebanadas para crear una masa más grande de pan que se enrolla sin problema. Otra idea de aperitivo o bocado enrollado es la del siguiente vídeo, donde tras aplanar el pan de molde y juntarlo con otras rebanadas se rellena de jamón y queso, se enrolla y se corta en porciones que quedan realmente atractivas. 



Como podéis ver, las opciones del pan de molde son infinitas para hacer unos aperitivos de lo más variado. ¿Te has quedado con ganas de más ideas? ¡Te dejamos otras!

Tres sencillos entrantes con pan de molde (Cocina Fácil)

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Canapés caprichosos con pan de molde (Cocina-familiar con Javier Romero)

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Rollitos de jamón y huevo hilado (Tapitas y Postres)

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Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo (Las recetas de Masero)

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Flores de exqueisada de bacalao (Mil ideas, Mil Proyectos)

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Rollitos de cangrejo (Con mil Sabores)

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