Arepa vegana de acelga, brócoli, ajoporro y pimentón verde

arepas-saludables
Esta receta de arepa saludable y vegana de acelga, brócoli, ajoporro y pimentón verde es una maravilla.  Quedan riquísimas ademas de ser nutritivas solo tienen 7 cucharadas de harina de maíz para 3 0 4 arepas.
Relleno: aguacate en trocitos, cebolla morada, cilantro, limón, sal marina y bastante pimienta. Repollo morado.

Guarda esta receta en Pinterest.

Arepa Fit, Vegana, Saludable de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde


5 from 1 reviews

Arepa

Save Print

Para 3 o 4 arepas: 7 cucharadas de harina de maíz, en esta oportunidad usé Harina PAN. 2 cucharadas de ajoporro picadito crudo. Solo la parte blanca y tierna. 3 cucharadas de pimentón verde crudo picadito. Una hoja de acelga cruda bien picadita. No usé el tallo. /4 de taza de las florecitas crudas del brócoli. No pongas los tallitos por que no se cocinan bien en la arepa. ¾ taza de agua. No necesita sal. En un plato hondo coloca los vegetales, agrega la harina y el agua. Amasa muy bien y verifica que este húmeda y homogénea. Calienta el budare con un poquito de aceite de coco. Dale forma redonda. ¡Tapalas! Nota: los vegetales sueltan un poquito de liquido durante la cocción.

Autor: Arepas Fit

Ingredientes

Para 3 o 4 arepas:

7 cucharadas de harina de maíz, en esta oportunidad usé Harina PAN.

2 cucharadas de ajoporro picadito crudo. Solo la parte blanca y tierna.

3 cucharadas de pimentón verde crudo picadito.

Una hoja de acelga cruda bien picadita. No usé el tallo.

/4 de taza de las florecitas crudas del brócoli. No pongas los tallitos por que no se cocinan bien en la arepa.

¾ taza de agua.

No necesita sal.

Preparación

En un plato hondo coloca los vegetales, agrega la harina y el agua. Amasa muy bien y verifica que este húmeda y homogénea.

Calienta el budare con un poquito de aceite de coco. Dale forma redonda. ¡Tapalas!

Nota: los vegetales sueltan un poquito de liquido durante la cocción.

3.5.3217

Arepa Vegana de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde
Arepa Fit, Vegana, Saludable de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde
Arepa Fit, Vegana, Saludable de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde
Arepa Fit, Vegana, Saludable de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde
Arepa Fit, Vegana, Saludable de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde
Arepas fit de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde


Fuente: este post proviene de Arepas Fit y Recetas Saludables, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Arepas Fit Arepas Saludables acelga ...

Esta arepa saludable de remolacha, kale/col rizada (puedes reemplazarla con espinaca), acelga, cilantro, cebollín, pimentón verde es riquísima, además con solo 10 cucharadas de harina de maíz haces hasta 3 arepas. Relleno: Carne de cerdo magra a la plancha con orégano, sal y pimienta, lechuga, repollo morado y pepino. 5 from 1 reviews Arepa de Remolacha, Kale, Acelga, Cilantro, Cebollín y Pim ...

Arepas Fit Arepas Saludables

Toda arepa con auyama (calabaza) es un éxito y queda mucho mejor si tiene espinaca, zanahoria rallada y hojuelas de avena. Les puedo asegurar que es riquísima, saludable y perfecta para el almuerzo. Relleno: Atún, lechuga, cebolla morada, tomate, pepino con piel, cilantro… todo picadito. Mayonesa light, limón, sal y pimienta. 5 from 1 reviews Arepa de Auyama, Espinaca, Zanahoria y Avena ...

Aderezos Arepas Veganas

La receta de esta arepa vegana de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro se hace en un dos por tres. Es tan fácil como deliciosa y saludable ya que solo tiene 5 cucharadas de harina de maíz libre de gluten para 3 arepas. ¡De verdad quedan riquísimas! Relleno: hongos portobellos tiernos, tiras de cebollas, pimentón verde, chiles poblanos. Aderezo de aguacate: cilantro, limón y una pizca de sal.   ...

Arepas Navideñas Arepas Temáticas Recetas Navideñas Venezolanas ...

Esta arepa saludable de la serie navideña les va a encantar. La luna sabrosa de la foto se hizo con harina de maíz, hojuelas de avena, calabacín verde, cebollín, ají dulce rojo, semillas de linaza y hojitas de cilantro. ¡Quedó riquísima y con colores propios de esta época tan bonita. Relleno: pechuga de pollo mechada o esmechada con tomate, ajoporro, ajo y cúrcuma. Guarda estas recetas fit de Navi ...

Arepas de Zanahoria Arepas Fit Arepas Veganas ...

Arepa saludable, deliciosa y llena de fibra que se hizo con harina de maíz ‘Masa Harina’ Bobs Red Mills, brócoli, zanahoria, pimentón rojo y también cilantro. Relleno: nopal (cactus), rabano, cebolla, cilantro, limón, pimienta y sal. ¡Riquísimo! El nopal, que es un tipo de cactus comestible alto en fibra, agua y clorofila. Contiene nutrientes, una gran variedad de vitaminas (A, C, K, B ...

trucos y consejos arepa típica del oriente venezolano

En Venezuela preparamos gran variedad de arepas como de pan existen, yo he elegido mis 3 favoritas para presentárselas AREPA PELA Esta arepa tiene un sabor muy peculiar y es típica en el oriente Venezolano Ingredientes . para 1kg de maíz en concha 1 cucharada de cal o 3 de ceniza se deja en remojo por 12 horas, transcurrido este tiempo se completa con agua y se hierve hasta que estee blando, se en ...

Uncategorized

Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país, ...

AREPAS TENDENCIAS GASTRONOMICAS RECETA DE AREPAS ...

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid. Qué son las arepas y cuál es su origen Las arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ...

Uncategorized

Hay siete temas que concretan lo que terminará siendo una arepa. Dependiendo de cómo empiece cada una de estas pistas, la arepa saldrá de una forma u otra. En lugar de una receta tradicional, explico aquí las variantes y en el curso del texto quedará claro cómo hacer una arepa. ¿Qué harina? Es cierto que los venezolanos son chovinistas insoportables, pero hay algunas cosas en las que sólo hay que ...

COCINA VENEZOLANA RECETAS ABC

Hola! Hoy te traigo un recopilatorio de las recetas de arepas que he venido publicando hasta ahora en mi blog. Hoy es el Día Mundial de Arepa que se promueve anualmente el segundo domingo de septiembre. Aunque para el venezolano cualquier día es bueno para disfrutar de las arepas, tras la creciente emigración, el día mundial de la arepa es una escusa para que familiares y amigos se reúnan a disfru ...