Arroz a la cazadora

Ingredientes para None comensalesConejo 1 unidad ajo 3 dientes panceta 2 lonchas jamón serrano 100 gr. vino blanco 1 vaso brandy 1 copa tomate 3 unidades sal pimienta tomillo cebolla aceite En una sartén salpimentamos el conejo y lo freímos bien. Por otro lado, freímos la cebolla picada, la panceta, el jamón y los ajos y lo reservamos. Añadimos al conejo ya dorado, los tomates pelados y ...

Ingredientes para 6 comensalesConejo grande 1 unidad arroz de grano redondo 6 puñados aceite de oliva 1/2 de vaso vino blanco 1/2 de vaso tomillo clavos de olor azafrán cebolla mediana 1 unidad laurel 1 hoja ajo 1 cabeza sal En una cacerola honda se pone a calentar el aceite de oliva y se fríe el hígado de conejo hasta que esté bien dorado; se reserva en un mortero. En el mismo aceite se p ...

Ingredientes para 6 comensalesConejo 1 kg. ajo 3 dientes aceite sal perejil patatas 1/2 kg. vino blanco 1 vaso Se trocea el conejo, se lava y se le ponen 3 cabezas dientes de ajo sin pelar, un vaso de vino, aceite y sal al gusto. Se fríe todo a fuego lento. Después, se ponen las patatas cocinadas adornadas con perejil picadito. Cuando este tierno se aparta. Fuente: Receta enviada por Mary

Ingredientes para None comensalesConejo ajo perejil sal aceite cebolla tomate frito pimentón cerezas agua [imagen=1827639] Adobamos el conejo el día anterior con ajo, perejil y sal y un poco de aceite. Doramos el conejo en una sartén hasta que tenga buen color y vamos colocando en una cazuela de barro. En la misma sartén, doramos una cebolla picadita, ponemos unas cuchara ...

Ingredientes para None comensalesConejo aceite harina cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 3 dientes zanahorias 1 unidad brandy coñac vino 1 vaso agua 3 vasos mostaza nata líquida 100 ml. Ponemos una cacerola con el fondo cubierto de aceite, pasamos por harina los trozos de un conejo y los doramos 3 minutos por cada lado a fuego lento. Sacamos y reservamos. En ese mismo ace ...

Ingredientes para None comensalesConejo pequeño 1 unidad cebolla grande 2 unidades vermut 1 vaso agua sal ajo perejil pimentón aceite El conejo el día anterior con 2 dientes de ajo, perejil, sal y una cucharadita de " sazonador de pasta ", un poco de aceite y pimentón dulce. Dorar el conejo en el mismo aceite del adobo. Se va poniendo en una cazuela de barro. En el mi ...

INGREDIENTES: (4 personas) -1 Cebolla -1 pimiento verde -1/2 pimiento rojo -2 dientes de ajo -1 ñora - 1 tomate grande - unos cuantos níscalos( yo eche 6/7 medianos) - medio conejo ( con la asadura, hígado) - 1 vaso de vino blanco - pimienta y sal -Aceite de oliva PREPARACIÓN: En una paellera sofreímos el consejo y lo doramos , sacamos y reservamos, en el mismo aceite freír la ñora y el hígado d ...

Ingredientes para 4 comensalesConejo 1 unidad cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad ajo 1 unidad perejil harina vino blanco pastilla de caldo 1 unidad aceite sal [imagen=1826297] Sazonar el conejo con ajo y perejil y dejar reposar unos minutos. Pasar por harina y freir hasta que está doradito. Colocarlo en una bandeja de horno con un fondo de zanahoria y cebolla, añadir la pastilla de cal ...

Ingredientes para 4 comensalesConejo 2 pimiento amuyo rojo y verde 2 ajos 3 dientes laurel 1 tomillo tomate rojo 3 vino blanco En una sartén se ponen afreir las asaduras de los conejos y los ajos.Ya fritos se retiran y se empieza a freir el conejo. Las asaduras y los ajos fritos anteriormente se trituran con el tomate y se ponen a sofreir aparte. Cuando el conejo esté frito se le agrega ...

Ingredientes para None comensalesConejo 1 unidad sal cebolla pimentos [imagen=1828147] Se coge el conejo se sala y se pone en la bandeja del horno junto con los pimientos y cebolla, y se mete al horno. Cuando estén las verduras las sacamos y, por ultimo, el conejo. Fuente: MIA_3