Arroz caldoso Eszaga



Ingredientes:

1,100 litros de agua
100 gr de arroz de grano largo
1 zanahoria grande
3 ramilletes de coliflor
5 pastillas de espinacas picadas congeladas
200 gr de garbanzos cocidos de bote
3 cuch. de tomate frito
2 pastillas de caldo de verduras
3/4 cucharadita de cebolla en polvo
2/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimentón dulce
1/4 cucharadita de curcuma

Preparación:

Calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición( podeis usar también un calentador de agua o una cacerola al fuego)

Pelar la zanahoria y trocearla en rodajas no demasiado gruesas
trocear los ramilletes de coliflor. Añadirlo a una cazuela junto con el tomate, los garbanzos escurridos de su líquido de conservación, las espinacas congeladas. Añadir el agua ya caliente.

Añadir las pastillas de caldo y los demás condimentos. Cuando comience de nuevo a hervir el agua añadir el arroz y cocinar tapado a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando.


Estará listo cuando el arroz esté cocido.


Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Pepino holandés Maiz dulce en grano Pimiento verde italiano Cebolla blanca dulce Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pelar el pepino y cortarlos en cuña. Cortar la cebolla y en ...

Soy muy fan de los paninis pero viendo el precio en los supermercados por dos piezas no demasiado grandes no hay duda que hacerlos caseros es sin duda más económico y con unos pocos ingredientes se co ...

Recomendamos

Relacionado

Legumbres Recetas sopas ...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 3 zanahorias medianas 2 patatas medianas 4 pastillas de espinacas picadas congeladas( hacendado) 1,200 litro de agua 3 cucharadas de tomate frito 2 pastillas de caldo de verduras 3/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce Preparación: Ponemos a calentar el agua. Pelamos z ...

Arroces Recetas sopas ...

Ingredientes 2 personas (plato único): 1,200 litros de agua 100 gr de arroz vaporizado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Judías verdes congeladas 1 puñado 1 zanahoria grande 1 patata grande 3 cuch. de tomate frito casero ( marca Hida) Nata líquida (o nata vegetal ) 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce Preparación: Poner a calentar el agua h ...

Arroces Recetas vegano

Ingredientes: 80 gr de arroz vaporizado 1 patata mediana 1/3 bote de alubias cocidas Unos ramilletes de coliflor 4 pastillitas de espinacas picadas 1.200 litros de agua 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada sopera de caldo de verduras en polvo Preparación: Ponemos a calentar el agua en una cacerola. Añadir la patata cortada en tro ...

Arroces sopas vegano

Ingredientes: 80 gr de arroz vaporizado Coliflor 1 patata 100 gr de alubias 20 gr de soja texturizada 1,200 l de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 3 cucharadas de tomate frito 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita cebolla en escamas Preparación: Poner a calentar el agua en el microondas. Pelar la patata y trocearla en trozos medianos. Separar unos cuanto ...

Arroces Recetas

Ingredientes: 100 gr de arroz vaporizado 1 oreja de cerdo 1 patata 100 gr de judías verdes congeladas 1,200 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 2 dientes de ajo picados Preparación: Pelar la patata y cortarla en cubitos. Limpiar bien la oreja de cerdo y cortarla en trozos no demasiado grande. Calentar el agua a punto de hervor Poner en 1 cazuela todos los i ...

Arroces Recetas vegano ...

Un arroz caldoso siempre se agradece cuando hace frío, aunque hay que decir que aquí tenemos un tiempo más que primaveral, más propio de época fallera que de la que estamos. Es desconcertante que finalizando el mes de enero los termómetros no bajen de los14ºC e incluso llegar a los 18ºC, lo cual no es buena señal en absoluto.... el cambio climático es tan real que no entiendo como hay quién lo nie ...

Arroces Recetas

Arroz con conejo Ingredientes 2 personas ( plato único): 300-400 gr de conejo 100 gr de arroz de grano largo vaporizado 1 puñado de judías verdes congeladas 130 gr de garbanzos cocidos 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla 30 gr de pimiento rojo en trozos pequeños 3 cucharadas de tomate frito 1,100 ml de agua 20 gr de caldo de verduras 1/2 de cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/ ...

Recetas sopas

En casa todos los días hay un plato de cuchara, sobre todo por la noche que es cuando más reconforta y calienta el cuerpo de los fríos que ya estamos padeciendo. Sencillas de hacer, económicas y fáciles de comer, las sopas siempre son una buena opción en nuestras mesas. Ingredientes: 1 patata 100 gr de arroz de grano largo 2 puñados de judías verdes congeladas 1/3 de bote de alubias blancas cocid ...

Arroces y cereales

Tenía ganas ya de platos de cuchara calentitos y el que traigo hoy es ideal para recibir el otoño. La coliflor prácticamente desaparece en el caldo y combina muy bien con el sabor de las costillas y la morcilla. 6 raciones: -500 kg. de costillas de cerdo cortadas pequeñas -500 kg. de coliflor en ramilletes -1 morcilla de cebolla -1 morcilla de carne -1 diente de ajo picado -2 tomates picados -ace ...

Recetas sopas vegano

sopa de verduras con garbanzos, arroz y soja texturizada Ingredientes: coliflor 2 patatas pequeñas 10 gr de soja texturizada 50 gr arroz vaporizado 6 pastillitas de espinacas picadas congeladas(del mercadona) 3 cuch. de tomate frito 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2/4 cucharadita de curcuma 1 cuch de caldo de verduras en polvo 1 ...