Sopa de arroz con dos judías,patatas y pollo

En casa todos los días hay un plato de cuchara, sobre todo por la noche que es cuando más reconforta y calienta el cuerpo de los fríos que ya estamos padeciendo. Sencillas de hacer, económicas y fáciles de comer, las sopas siempre son una buena opción en nuestras mesas.


Ingredientes:

1 patata
100 gr de arroz de grano largo
2 puñados de judías verdes congeladas
1/3 de bote de alubias blancas cocidas(130 gr)
Trozos de pollo no muy grandes ( a elegir )
1,100 ml de agua
3 cuch de tomate frito
2 pastillas de caldo de verduras
3/4 cucharadita de cebolla en polvo
2/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimentón dulce
1/4 cucharadita de cúrcuma

Preparación:

Ponemos al fuego la cacerola con agua.
Pelamos la patata y la troceamos.
Pasamos las alubias bajo el grifo para retirarle su líquido de conservación
En un mortero majamos las pastillas de caldo con la cebolla en polvo, el ajo en polvo,el pimentón dulce y la cúrcuma.
Añadimos a la cacerola : la patata, alubias blancas, judías verdes congeladas, el majado del mortero, el tomate frito y los trozos de pollo que hayas elegido( yo he utilizado unos trozos de pechuga que tenía en la nevera, pero si utilizas un cuarto trasero de pollo deshuesado y troceado mucho mejor)

Cuando esté hirviendo añadir el arroz y cocinar a fuego medio-bajo tapado y removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté cocinado


Ya sólo queda disfrutar la sopa



Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PLATO COMBINADO Nº 6 Ingredientes 1 persona: 250 gr de arroz frito tres delicias congelado del lidl 1 huevo 6 salchichas de pavo Aceite de orujo de oliva Sal Pimentón picante Ketchup Preparación: Prep ...

ENSALADA Nº 17 Ingredientes: Cebolla dulce o cebolleta Pepino Holandés Remolacha cocida Pimiento verde italiano Tomate pera Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar el pepino. Cortar en med ...

Etiquetas: Recetassopas

Recomendamos

Relacionado

Arroces Recetas vegano ...

Un arroz caldoso siempre se agradece cuando hace frío, aunque hay que decir que aquí tenemos un tiempo más que primaveral, más propio de época fallera que de la que estamos. Es desconcertante que finalizando el mes de enero los termómetros no bajen de los14ºC e incluso llegar a los 18ºC, lo cual no es buena señal en absoluto.... el cambio climático es tan real que no entiendo como hay quién lo nie ...

Legumbres Recetas sopas ...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 3 zanahorias medianas 2 patatas medianas 4 pastillas de espinacas picadas congeladas( hacendado) 1,200 litro de agua 3 cucharadas de tomate frito 2 pastillas de caldo de verduras 3/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce Preparación: Ponemos a calentar el agua. Pelamos z ...

Recetas Sopas y cremas veganos ...

Aunque el tiempo ha mejorado notablemente, en mi casa últimamente no pueden faltar las sopas, sobre todo por una cuestión de economía y desde luego porque son sanas y reconfortantes. Esta vez ésta sopa es completamente vegana Ingredientes: 1 litro de agua 2 pastillas de caldo de verduras 200 gr de judías blancas cocidas (de bote) 1 zanahoria grande 1 patata mediana 2 ajos perejil picado 100 gr de ...

Arroz con verdura

Arroz con Judías verdes no podríamos traer una receta mas facial y deliciosa para ti. Las judías verdes son un chollazo porque ademas de nutritivas son muy ricas, ligeras y fáciles de preparar. Yo incluyo judías en mi dieta como mínimo una vez por semana, acostumbro prepararlas cocidas con patatas y un toque de sal, una vez en el punto las escurro y les agrego trocitos de ajo con aceite de oliva. ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta del guiso de alubias con judías verdes y patatas: Guiso de alubias con judías verdes y patatas Dificultad: fácil            Raciones: 6 personas          Tiempo: 40 minutos en olla rápida Ingredientes: 400 gr de alubias en seco; unos 65 gr por persona 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 manojo generoso de judías verdes planas 2 patatas medianas 1 cucharadita de pimentón al gusto Aceite de ...

Arroces y cereales

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor, surgió porque iba a preparar un potaje, pero me apeteció más un arroz. Le añadí medio bote de judías blancas que tenía abierto en la nevera esperando a ser rescatado. No queda salado porque el bacalao que utilizo es de tipo inglés, que ya h ...

Este plato es típico en zonas de Estados Unidos como en el sur de Luisiana, donde viajamos hoy con Reto Cocinas del Mundo . Su origen, como tantas otras, le viene para aprovechar restos de carnes y verduras. El arroz cajún es aromático gracias a las especias que lleva y sabroso por la sustancia de la carne. Hay una amplia variedad de recetas de arroz cajún, unas añaden carne de ternera, otras de c ...

Alubias judías Pollo

¡Hola! ¿cómo arrancó el mes de Septiembre?, aquí en Sevilla con días muy pero que muy calurosos, cuando parecía que debíamos empezar a despedir en verano aprieta la calor más que en todo estos meses. Insoportable la calor que estamos pasando estos día, pero pensar en que ya mismo tenemos vacaciones y desconectaré unos días de todo.. hace que lo lleve un poco mejor. Hoy os traigo una receta basta ...

Hoy traemos unas ricas sopas de picadillo con puerros y zanahorias, unas sopas muy típicas, en mi casa en navidades es muy típico, hacer unas sopas o consomé, para comenzar nuestro menú navideño. Lo mejor de hacer está o cualquier tipo de sopas en la Thermomix, es la facilidad con la que se hacen, aquí les dejo como hacer unas sopas en solo 10 minutos integrales, pero ahora estamos con estás sopas ...

Quiero aprovechar, ahora que comienza el frío, a consumir guisos de legumbres, en esta ocasión he optado por combinar una judías pintas con costillas de cerdo, huesos y verduras variadas, utilizando la olla exprés. Ingredientes (6 personas): 700 g de costillas de cerdo troceadas Mix de huesos para caldo (2 muslos de pollo, hueso de jamón, trozos de huesos vatios) Mix de verduras para caldo (za ...